Kot delovna mama hočeš tedensko hrano, ki jo je enostavno narediti in hitro priti na kuhinjsko mizo. Nič ni slabše od tvojega želodčnega grla in lačnih otrok! Govorimo o enem najpreprostejših obrokov, ne glede na to, kako prazen je želodec.
Ramenski rezanci so več kot jed v vasi na kolidžu. To je osnova novega priljubljenega tedenskega obroka ! Ta obrok je tudi nekaj, s čimer vam lahko pomagajo otroci, da jim pomagajo, da se umaknejo s svojimi grmljavskimi želodci.
Evo, kako lahko vi in vaši otroci pripravite ta obrok, da bo še hitreje na mizi!
Merite in zavrite pravo količino vode
Prvič, medtem ko si vse svoje stvari razpakirate od svojega dneva, otroka zgrabite velik lonec in merilno skodelico. Te kuharske predmete hranite v majhnih predalih za enostaven dostop do otrok. Otrok naj napolni z 7 skodelicami vode. Da, v paketu sta dve skodelici, vendar ni dovolj, da res kuhamo rezance (verjemite mi!).
Svoje otroke igrajte z ramenskimi rezanci
Medtem, ko si lonec na kuhinjski pečici vreti, dajte svojemu otroku ramenske rezance. Lahko bi iztrebel blok ramenskih rezancev v vreli vodi, vendar je bolje, če je blok razčlenjen. Daj otroku vaš neomejen paket in jih razbiti Ramenski rezanci (ja, veliko zabave!).
Kuhanje testa na pravi poti
Ker uporabljate več vode, kot je navedeno v navodilih, boste morali kuhati dišeče dlje, nastavite časovnik pet minut, nato pa si uprite vaše otroke, da nastavijo tabelo, preden se časovnik izklopi.
Na triminutni oznaki premešajte rezance, da jih razbijete. Ko se časovnik izklopi, odstranite lonec iz vročine in izpraznite rezance.
Izberite pravi vrh
Ena izmed najboljših prečnih obrokov je kuhanje ramenskih rezancev in jo nato preliti z ostanki, ki jih imate v hladilniku. To je lahko piščanec, svinjina, govedina, zamrznjena kozica in slanina, klobase, tofu za beljakovine. Nato dodajte zamrznjeno zelenjavo (ali preskočite meso in storite samo zelenjavo), lahko uporabite vodni kostanj, kašo, brokoli, papriko, čebulo, zeleno čebulo in celo narezano kuhano jajce.
Naredi to brez glutena
Če ne morete jesti pšenico, ne smete jesti ramenskih rezancev (vem, to je pravi bambus). Ampak obstajajo možnosti za kuhanje tega obroka brez glutena ! Nakup riževih rezancev in jih kuhajte v piščančji juhi, nekaj kokoših kokošjih piščancev brez glutena in instant Dashi (najdemo v azijskem delu lokalnega supermarketa). Lahko se odločite za nakup piščančjega bujona v obliki prahu in v tem primeru kuhajte rezance v piščančji juhi, nato pa z mešanjem pršite prašek do želenega okusa.
Prosimo, bodite utrujeni, če je brezgluten brez glutena ali ne. Uporabljamo blagovno znamko Herbox znamke Hormel.
Druga možnost mešanja frite je dodajanje sojine omake brez glutena in brizganje čilnega olja, da dodate nekaj toplote.
Veliko veliko obrok, hitro
Ta obrok, ne glede na to, ali jo naredite brez glutena ali ne, bi vam moral vzeti približno petnajst minut. Spodnji recept bo služil trije odraslim velikim apetitom ali dvema odraslima in dvema otrokoma.
Posodobljeno od Elizabeth McGrory
Kaj boste potrebovali
- 7 skodelic vode
- 2 pakiranja ramenskih rezancev
- Sprej za kuhanje brez lijaka
- 6 oz. piščanec (kuhan, trak ali kocke, tuna ali drugo meso)
- 1 skodelico zamrznjene zelenjave po vaši izbiri
- 2 jajca
Kako narediti
- Vreli 7 skodelic vode 5 minut. Dobro izpraznite.
- Pršite ponev z brizganjem, ki ne vsebuje lepljivih predmetov. Na srednji vročini dodajte ramenske rezance, zelenjavo in piščance ali ribe, če želite.
- Po vrhu mešanice potresemo paket z eno začimbo (ali eno od možnosti brez glutena, omenjeno zgoraj). Kuhajte, dokler zelenjava ni topla, in ponev je sipanje.
- Rešite jajca nad mešanico testenine in močno žarite, dokler jajce dobro kuhamo. Postrežite.