Kako ublažiti rjav sladkor

Zaradi melase in sladkorja v rjavem sladkorju pogosto postane težko precej težko. Kot rezultat, je težko razgraditi, ko jo potrebujete. Večina nas porabi rjavega sladkorja v receptih za pečenje, zato ga je treba mehčati, da se lahko prilega merilni skodelici. Tega ne morete storiti, če imate trdo gobico ali opeko sladkorja! Tukaj je nekaj načinov, kako pojasniti, kako mehčati rjavi sladkor. Sladkorja ni težko zmehčati; ko ponovite mehčanje sladkorja, tudi vam ne bo treba zamenjati povsem dobre sestavine.

Kako zmešati rjavega sladkorja v mikrovalovni pečici

Lahko uporabite mikrovalovno pečico kot hiter način za mehčanje rjavega sladkorja. Upoštevajte naslednje nasvete:

1. Rjavega sladkorja postavite v mikrovalovno skodelico.
2. Na vrhu rjavega sladkorja položite nekaj vlažnih papirnatih brisač.
3. Tesno pokrij skledo.
4. Posodo segrevajte v mikrovalovni pečici 30 sekund. Če se še ne zmehča, še naprej segrevajte za 10 sekundnih intervalov. Fluff sladkor z vilice in jih uporabite takoj.

Kako zmešati rjavega sladkorja čez noč

Če morate naslednji dan uporabiti rjavi sladkor, poskusite z naslednjim načinom:

1. Sledite zgornjim korakom, navedenim zgoraj, s čvrstim sladkorjem v mikrovalovni pečici, prekrijete ga z vlažnimi papirnatimi brisačami in nato zatesnite posodo.
2. Pustite zaprto posodo na kuhinjskem pultu čez noč. Naslednji dan se bo sladkor zmehčal. Lahko ga uporabite takoj ali shranite v hladilniku.

Drugi načini za omilitev rjavega sladkorja

Nekateri prisegajo, tako da v rezervoar rjavega sladkorja dajo košček belega kruha ali jabolčnega rezina.

Sladkor prevzame vlago iz kruha ali jabolk in jo drži mehko.

Več nasvetov o delu z rjavim sladkorjem

Želite vedeti, kako uporabljati rjavi sladkor in preprečiti, da postane preveč krut? Upoštevajte naslednje nasvete:

1. Da se novi rjavi sladkor ohladi, ga hranite v nepredušni posodi takoj po odprtju.
2. Drug način za preprečevanje utrjevanja je nakup tisto, kar je znano kot rjavega sladkorja. To je majhen kos terakota, ki se po vsebini sladkorja vrže v posodo s sladkorjem. Pomaga pri zadrževanju vlage zaradi porozne narave terakote. Ponovno ga je treba ponovno omočiti vsakih nekaj mesecev, da se rjavi sladkor ohrani mehko.

1. Naučite se, kako izmeriti rjavi sladkor z uporabo teh priročnih fotografij po korakih .
2. Večina receptov bo zahtevala, da se rjavi sladkor pakira - ne samo vlije - v merilno skodelico. Kot priročno sklicevanje upoštevajte, da je vreča s škatlami v eni kilogram ali škatla rjavega sladkorja enaka približno 2 ½ skodelice pakiranega rjavega sladkorja.