Rdeče vino in zrezki so odlična kombinacija. Ta rdeča vino marinada je recept z nizkimi težavami, ki ga je enostavno sestaviti v nekaj minutah. To je popoln način za uporabo tega zadnjega rdečega vina, ki jutri ne bo dobro.
Marinada je sama po sebi zelo osnovna, z malo poprom, čebulo in česnom za začimbo. Ružmarin igra lepo z rdečim vinom, ki daje zrezek rahlo cvetlično okus, medtem ko omogoča popolno okus mesa, da zasije.
Za zrezek boste morali vsaj nekaj ur marinirati, zato je to popoln jutranji projekt. Imeli boste ves dan slivati in se veselili svojega zrezka. To je lep začetek domačega obroka, ki bi bil fantastičen s sladkim krompirjem ali zelenjavo na žaru.
Če imate radi dober zrezek na žaru, preden začnete brisati nekaj nasvetov za pečenje na žaru . Ne pozabite, da mora biti žar zelo vroč, reber narejen in traja le nekaj minut na vsaki strani, da doseže srednje ali srednje dobro.
Več rdečih vinskih marinad
Obstaja veliko načinov, kako narediti impresivno marinado rdečega vina. Nekateri bolje delujejo z eno vrsto mesa (ali ne mesa) od drugega. Če resnično uživate v kuhanju z vinom, se prepričajte, da preučite te recepte.
- Marinada piščanca iz rdečega vina - Ta pomarančna marinada vključuje Worcestershire in sojine omake, česen in ingver. Idealna je za perutnino.
- Rdeče vino in ingver Filet Mignon Marinade - Umetna jed, je težko upreti tej neverjetno začimbni vinski marinadi na žaru.
- Rdeča vina Prime Rib pečenka Marinade - dodajte pikantno rdeče vino marinado na to slastno rebro pečen ter jo služiti skupaj z vašimi najljubšimi stranskimi jedmi.
- Red Wine Sirloin Nasvet Marinade - Marinada v tem receptu je napolnjena z devetimi zelišči in začimbami, ki jih morda že imate v regiji začin.
- Rdeča vina Tofu marinada - Vegetarijanske jedi lahko dobro delajo z vino marinado, kot tudi in to enostavno recept deluje odlično s skewered tofu in veggies.
Kaj boste potrebovali
- 1 skodelico rdečega vina
- 3/4 skodelice oljčnega olja
- 1 žlica limoninega soka
- 1 žlička morske soli
- 1 čajna žlička poper
- 5 česna čreda (mleto)
- 2 žlici čebule (na kocke)
- 2-3 sprigs svež rožmarin
Kako narediti
- Kombinirajte vse sestavine v stekleni posodi in jih nato zmešajte v veliko plastično zadrgo.
- Dodajte dva ali tri zrezke za 6-8 unč in zapečatite torbo.
- Hladimo za 4-6 ur, večkrat obračamo vrečko, da mešamo marinado.
- Pripravite zrezke glede na vaše želje in preostali del marinade.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 635 |
| Skupna maščoba | 56 g |
| Nasičena maščoba | 8 g |
| Nenasičena maščoba | 41 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 13 mg |
| Ogljikovi hidrati | 19 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 3 g |