Nasveti za gostovanje uspešnih prodajnih prodaj
Prodaja pekov že dolgo je eden izmed najbolj priljubljenih načinov zbiranja sredstev za šole, verske organizacije in družabne klube. Lahko so super moneymakers, ker je malo ali nič dejansko kapital potreben. Vsi pekovski izdelki so navadno donirani.
Nasveti za uspešno prodajno prodajo
Prodaja peciva je tudi družabni dogodek v skupnosti. Ljudje uživajo v skupnem cilju. Ne glede na to, ali prodaja ali kupuje kolače in piškotke, jih pravkar ljubijo, da se mešajo in se zmešajo pri pekarni.
Tukaj je nekaj nasvetov za uspešno prodajo piškotkov za vašo organizacijo.
- Izberite vodjo. Moral bi biti nekdo, ki ima odlične organizacijske sposobnosti. Oseba mora biti sposobna tudi prenesti odgovornosti, kar je bistveno za dobro voden dogodek.
- Toda ne pozabite na prostovoljce. Vodja prodaje peciva bo potreboval več ljudi, ki bodo posvečali organizaciji donacij, ravnanju s publiko, postavljanju miz in / ali kabine, prodaji blaga, zbiranju denarja in čiščenju.
- Bodite prepričani, da organizirate prijavo za darovanje. Bodite prepričani, da je natančno, kaj pecivo bo potrebno za prodajo naravnost od začetka. Da ne bi končali z vsemi "čokoladnimi pecivi", se prepričajte, da veste, kaj se daruje. Posamezne prijavne liste oddajte s seznamom potrebnih elementov. Prosite za prvo in drugo izbiro tega, kar se daruje. Pridobite imena in telefonske številke, tako da se lahko obrnete na osebo, da jih opomni na njihovo darovanje in določite, katera peciva je potrebna. Bodite natančni, kako želite, da se blago pakira.
- Preverite lokalne zdravstvene kode. Nekatere države imajo zdravstvene kodekse, v katerih je navedeno, da je vse treba posamično zaviti. Prav tako mora imeti vsaka pečena dobro donirana indeksno kartico, ki ima ime jedi in seznam neočitnih in / ali izjemnih sestavin (kot so kokosovo olje, oreščki, kandirano ali suho sadje ali jagode). Pomembno je vedeti tudi ime osebe, ki jo je pekla.
- Razmislite o časovni razporeditvi in lokaciji. Poskusite postaviti svojo mizo in / ali stojnico na območje z velikim prometom. Za zagotovitev gostega prometnega toka načrtujte prodajo okoli drugih usklajevalnih dogodkov. Za šolsko povezano prodajno pecivo, športne prireditve in gledališke predstave bi bilo odličen čas za prodajo piva. Lokalne obrtne oddaje lahko dovolijo prosto prostorom kabine za vreden vzrok.
- Predstavitev je vse . Postavite lepo urejene in organizirane mize. Uporabite namizni prti, vendar ne v prevelikih vzorcih. Pečeno blago naj bo vaše najboljše okrasje. Praženo blago razdelite glede na vrsto (piškotke, pecivo) in / ali velikost serviranja (cele torte, posamezne piškotke). Če imate več miz, jih ločite v samo pite, pecivo ali celo samo za čokoladno blago.
- Poznajte svoje stranke. Prodaš velikim družinam? Poskrbite za prodajo piškotkov s strani ducata in celotne pecivo za velike skupine. Prodaja otrokom ali singla bo višja s posameznimi pakiranji pečenega blaga, kot je ena piškota ali ena piškota.
- Razmislite za pečenim blagom . Postrežite kavo pri peki prodaje v večernih ali hladnih dneh. Prodaja hladne ustekleničene vode ali limonade skupaj s pečenim blagom pri nogometni igri bi povečala dobiček. Če je prodaja počasna, je urna posebnost. Združite določeno blago skupaj za posebne cene. Pridobite recepte za vse pecivo pred prodajo in pripravite poceni kuharski knjigi za prodajo na prireditvi. Ne omejujte se na tipično prodajo peciva. Poskusite uskladiti donacije posebej embaliranega pecenega blaga, ki ga kupec lahko daruje kot darilo. Ponudba sestavin piškotov ali domače granole v okrašenih kozarcih bi bila odlična prodaja za tisti čas v letu.
Najbolj prodajano praženo blago
Vaši prostovoljci in prijavitelji za donacije morda že vedo, da želijo podariti svoje podpisne torte ali znane piškotke tajnih družinskih receptov, če pa iščete nekaj navdiha, prosite za donacije na našem najbolje prodajanem seznamu pekov .
To so nekateri drugi pogosti recepti za prodajo pekov, da bi poskusili:
- Brownies : To so verjetno najbolj priljubljene peke, ki se prodajajo pri pekarni.
- Čokoladni piškoti : piškoti čokoladnih čipov so vsekakor priljubljeni piškoti. Prodajte jih individualno ali ducat za popust.
- Fudge : Ta sestavina tri sestavine bo pripomogla k povečanju prodajnih prodajnih stojnic.
- Rice Krispies Treats: Neverjetno je, da bi nekdo plačal za te prigrizke, če jih je tako enostavno narediti, vendar pa to počnejo. Te poslice lahko najdete tudi v najboljših pekarnah. Ne bodo jasne, vendar je osnova enaka.
- Piškotki za sladkor : naredite to v barvah vaše šole za preprosto prodajo.
- Bundt Cake: Bundt pecivo, originalno samo-okrasno torto, so narejene za prodajo peciva. Lahko jih izdelamo z malo ali brez zaledenitve, tako da jih lahko enostavno zavijete za prodajo.