Spominjam se, da grem na karneval enkrat in prodajali velike piškotke, kot so ti. Polnili so 5 evrov piškotka. Morda boste to želeli storiti tudi pri naslednji prodaji peciva . Odvisno od vaših ciljnih strank boste morda želeli znižati ceno na 3 ali 3,50 USD piškotka.
Ta recept je iz kuharske knjige iz leta 2008, ki je na voljo v angleščini. Dovoljenje, odobreno za uporabo tega recepta, ki so jo dali avtorji kuharske knjige Lucinda Wallace in Heather Wallace.
Kaj boste potrebovali
- 4 skodelice moke
- 1 žlička pecilni prašek
- 1 čajna žlička
- Soda bikarbona
- 1-1 / 2 skodelice masla ali margarina, mehčajo
- 1-1 / 4 skodelice granuliranega sladkorja
- 1-1 / 4 skodelice
- pakiran rjav sladkor
- 2 jajca
- 1 žlica ekstrakta vanilije
- 1 čaša čokoladnih čokolad
- 1 skodelice pol sladke čokolade
- 1/2 skodelice bele žetone
- 1 skodelico sesekljanih orehov, rahlo opečen
Kako narediti
- Ta recept je iz kuharske knjige iz leta 2008, 101 Easy Peasy Cookie Recipes. Dovoljenje, odobreno za uporabo tega recepta, ki so jo dali avtorji kuharske knjige Lucinda Wallace in Heather Wallace.
- Pečico segrejte na 350 F. V srednji posodi mešajte moko, prašek za peko in sodo za peko. V veliki skledi kremo skupaj maslo, granuliran sladkor in rjavi sladkor. Prebite jajca in ekstrakt vanilije v mešanico masla. Postopoma mešajte v mešanici moke. Mešajte v čokoladnih čipsih, pol sladkih čokoladnih čipsih, belih čipsih in oreških. Testo piškote spustite za 1/4 stekleničke, približno 2 cm narazen, na neokrnjene ** pekače.
- Piškote izperite 12 do 14 minut ali dokler svetlo zlato rjave barve. Dovoli, da se piškotki dve minuti ohladijo na ploščah za pečenje, nato pa jih prenesite v žice, da se ohladijo.
Opombe v obroki:
* Nikoli več ne uporabljam margarine. Uporabljam samo maslo. Maslo ima enake kalorije kot margarina in je naravni izdelek. Prav tako mi je raje slano maslo. Čeprav je nesoljeno maslo običajno sveže, mi ne maram ravnega okusa, ki ga dobim iz pečenega blaga,
** Ne vem, zakaj, ampak peko s popolnoma neokrnjenimi listi za peko skoraj nikoli ne delam zame. Jaz rahlo mast (pršite in obrišite) pekač ali uporabite silikonsko pekač. Piškotki se ne držijo in čiščenje je vetrič.
Morda vam bo všeč:
Benne Wafers
Rezine Benne so piškotki, ki so natovorjeni s sezamom. Všeč mi je ta tekstura piškotkov in masleni okus.