Te klasične Kentucky bourbon kroglice so preproste, brez peciva, ki jih vsi prosijo za počitnice. To je osnovni recept za kroglice iz bourbonov. Bourbonske kroglice se lahko zvijejo v sladkorju v prahu, granuliranem sladkorju ali drobno sesanem pekanu. Ni vam treba počakati na počitnice, da uživate v teh okusnih malih prijetnih poslih.
Te prefinjene majhne prireditve so narejene z drobtinami bourbonov, vanilinih rezin in kakavom, skupaj s keksom in sladkorjem slaščičarjev. Tako enostavno in tako dobro!
Poskrbite, da bi sladkor slaščičarja vrnili nazaj na približno 3/4 skodelice in dodali dodatno žlico kakavovega prahu, če vam je všeč manj sladko.
Kaj boste potrebovali
- 1 skodelice drobnih vanilijevih rezin
- 1 skodelico drobno sesekljanih pekanov
- 2 skodelice slaščičarskega sladkorja, razdeljen
- 2 žlici nesladkanega kakava v prahu
- 1/4 skodelice
- bourbon
- 2 žlici svetlo koruznega sirupa
Kako narediti
- Temeljito združite drobtine vanilinega rezinca, sesekljane pekane, 1 skodelico slaščičarskega sladkorja in kakav v prahu.
- V ločeni posodi mešajte bourbon in koruzni sirup.
- Mešanico bourbon mešajte v suho zmes; mešanica dobro.
- Pokrijte in ohladite vsaj nekaj ur.
- Sesajte približno 1/2 do 1 skodelico slaščičarskega sladkorja v široko, plitvo skledo.
- Oblikujte majhne koščke testa v kroglice in jih zvijte v slaščičarskem sladkorju.
- Shranjujte v hladilniku v tesno zaprte posode do 2 tedna.
- Naredite to nekaj dni vnaprej za najboljši okus, in ponovno zvijte v sladkorju slaščičarjev še pred po potrebi, če želite.
- Bourbon kroglice lahko zamrznete tudi za daljše skladiščenje.
- Pripravi okrog 3 ducat krepljivih kroglic.
Variacije
- Zamenjajte bourbon s kakovostnim rumom, da naredite okusne rumove kroglice.
- Bourbonske kroglice naredite z opečenimi pecansi za bolj okusen okus. Položite polovice pecanov v suhi ponvi in kuhajte na srednji vročini, neprestano mešate. Ko so pecani rahlo obarvani in dišijo vonj, jih odstranite na ploščo, da se popolnoma ohladi. Sesajte jih drobno in jih uporabite v receptu.
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 81 |
Skupna maščoba | 4 g |
Nasičena maščoba | 0 g |
Nenasičena maščoba | 2 g |
Holesterol | 0 mg |
Natrij | 6 mg |
Ogljikovi hidrati | 9 g |
Prehranske vlaknine | 1 g |
Beljakovine | 1 g |