Te osnovne praline so posebnost New Orleansa. Kremasto in masleno rjavo sladkorno pavlino napolnimo s kokošmi.
Ta različica vključuje rjavi sladkor in izhlapljeno mleko. Maslo se doda v mešano mešanico, nato pa se spusti na vosek papir, da ga nastavite. Za najboljše rezultate uporabite sladkorni termometer.
Poglej tudi
Kremne praline z opečenimi pekani
Super-Easy Chocolate Fudge
Kaj boste potrebovali
- 2 skodelice rjavega sladkorja (trdno pakirani)
- 1/4 čaše vode
- 1/4 skodelice izhlapevanja mleka
- 2 skodelice pecans (kosi in polovice)
- 2 žlički vanilije
- 3 žlici masla (ohlajeno in razrezano na kose)
Kako narediti
- Kombinirajte sladkor, mleko in vodo v 2-kvartni ponvi; nenehno segrevanje z vreliščem. Kuhajte, dokler mešanica ne doseže mehke konsistence z žogo (235 F).
- Odstrani iz toplote; Mešajte v kokoših, vaniliji in maslu.
- Nanesite žlice takoj na vosek.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 100 |
| Skupna maščoba | 5 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 3 mg |
| Natrij | 6 mg |
| Ogljikovi hidrati | 13 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 1 g |