Božansko sladkarije z orehi

Ta božanstveni recept je precej enostaven in okusen.

Pomembno opozorilo: to ne bo delovalo, če je vlažno / vlažno vreme. Testirajte trdoto sirupa v majhni posodi, napolnjeni z vodo, ki je bila ohlajena z ledeno kocko. Ko v posodo preplavite nekaj sirupa, je pripravljen, ko ostane "plavajoč" v zraku in se ne potaplja na dno. Nato WORK REAL FAST. Preizkusite žlico na vosekaljenem papirju, če po trenutek ohranja obliko, lahko začnete žlico. Če počakate, dokler ni preveč trdna, bo zadnja polovica serije preveč težka, da se izloči.

To lahko vlijete v folijo, ki je bila narejena s folijo, ki jo je poškropil, nato pa ga razrežite na kvadratke, če vam ni všeč, da bi ga izločili.

Morda bi vam bilo všeč tudi:

• Enostaven čokoladni bourbonski tartufi
• Easy Penuche Fudge Recipe
• Efekat z lahkimi olji iz arašidov
• Bourbon Balls
• Haystacks
• Pretzel toffee

Kaj boste potrebovali

• 4 skodelice granuliranega sladkorja
• 1 skodelica (ne temna) koruznega sirupa
• 1 skodelica vode
• 1/4 žličke soli
• 3 beljakovin (sobna temperatura)
• 1 skodelico orehov (sesekljan)
• 1 žlička vanilije
• Barvanje hrane

Kako narediti

1. Združite sladkor, koruzni sirup, vodo in sol v težkih ponijah. Kuhamo in premešamo na srednji vročini, dokler se mešanica ne začne kuhati. Nadaljujte kuhanje, dokler mešanica ne mehča krogla, ko se testira v hladni vodi, približno 236 ° F na sladkornem termometru.
2. V tem času pobijte jajčne belce do trdega. Nato prelijte 1/2 skodelico sirupa nad belci, ves čas bijete hitro.
3. Še naprej kuhajte preostali sirup med premikanjem jajčnih beljakovin, dokler sirup ne doseže lahke trdne krogle, ko jo pade v mrzli vodi, 260 ° F (to se bo hitro zgodilo). Nalijte preostali sirup nad mešanico jajčnega beljaka, ves čas bijete. Še naprej bijete, dokler sladkarije ne začnejo držati svoje oblike. Mešajte v vaniliji in oreški ter barvanju hrane.

1. Spustite čajno žličko na papir iz voska.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	82
Skupna maščoba	1 g
Nasičena maščoba	0 g
Nenasičena maščoba	0 g
Holesterol	0 mg
Natrij	9 mg
Ogljikovi hidrati	18 g
Prehranske vlaknine	0 g
Beljakovine	0 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)