Ta vsestranska omaka iz žara dobi iz Kentuckyjevega slovitega bourbona. Odlično je pri skoraj vsakem žaru.
Kaj boste potrebovali
- 2 skodelice kečapa
- 3/4 skodelice rjavi sladkor
- 1/2 skodelice jabolčnega kis
- 1/2 skodelice ananasovega soka
- 1/3 skodelice Kentucky bourbon
- 1 žlica melase
- 2 žličke Worcestershire omake
- 1/2 čajna žlička vroča omaka
- 1 žlička soli (ali po okusu)
- 1/2 čajna žlička črnega popra (ali po okusu)
Kako narediti
- Združite ketchup, rjavi sladkor, jabolčni kis, ananasov sok, burbon, melaso, Worcestershire omako, vročo omako ter sol in poper v srednji ponvi. Mešanico zmešajte na srednjo nizko vročino. Kuhajte, občasno premešajte približno 10 minut ali dokler omaka doseže želeno debelino.
- Odstranite posodo iz vročine in pustite, da se ohladi. Ko se ohladi, okusi in prilagodite začimbe. Omako uporabite takoj ali shranite v nepredušnem vsebniku v hladilniku do 3 tedne.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 60 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 288 mg |
| Ogljikovi hidrati | 13 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 0 g |