Slow Cooker poljska klobasa in zelje

Ta poljska krušna juha je čudovita mešanica rjavega kielbase, čebule in zelja, skupaj s kubiranim krompirjem in juho. Dodajte nekaj semen kumine, če želite, paradižnik pa je tudi neobvezen.

To je rustikalna juha, tako enostavna za kuhanje in kuhanje. Ključ do odličnega okusa je karamelizacija, ki jo boste dobili od popečenja klobase, čebule in zelja, preden jih dodate v počasno kuhališče.

Ta juha je čista hrana za udobje - obrok, ki ga bo vaša družina znova in znova vprašala.

Kaj boste potrebovali

• 1 do 1 1/2 funtov rdeče (ali okroglega belega krompirja)
• 1 do 1 1/2 kilograma poljske klobase (
• kielbasa )
• 1 velika čebula (sesekljan)
• 1/2 srednje zelje (razrezano ali narezano)
• 1 kvart
• piščanec (nizka vsebnost natrija ali nesalomiran)
• 1 lahko (14,5 unč) kocke s paradižnikom (neobvezno)
• Kosher sol in sveže mlet črni poper (po okusu)
• Neobvezno: 4 do 6 trakov slanine (na kocke)
• Neobvezno: 1/2 čajna žlička
• semena kumine

Kako narediti

1. Kocke krompir - olupljene ali ne - na kocke z 1/2 palčkami. Krompir položite v počasno kuhališče.
2. Klobase se klobase v 1/2-palčne kocke.
3. Postavite veliko ponev na srednjo vročino. Dodajte slanino slanino, če jo uporabljate, in kuhajte, dokler ostri. Praznite na papirnate brisače in nato dodajte počasno kuhalo.
4. Obrišite ponev in jo postavite na srednjo visoko toploto. Dodajte kocke in čebulo. Kuhajte med pogosto mešanjem, dokler se klobase in čebula ne porjavijo. Dobro sperite in prenesite v počasno kuhalo s krompirjem.

1. Dodajte 2 žlici masla na ponev skupaj s kupusom in jo postavite nazaj na srednje veliko toploto. Kuhajte med mešanjem, dokler se zelje ne začne rjavo. Prenos na počasno kuhališče.
2. Dodajte piščančje delce k počasnemu kuhalniku skupaj s paradižniki in kumino seme, če uporabljate.
3. Pokrijte in kuhajte na manj kot 7 do 9 ur.
4. Okusite in po potrebi dodajte sol in poper.
5. Postrezite juho s krušnim kruhom.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	480
Skupna maščoba	29 g
Nasičena maščoba	10 g
Nenasičena maščoba	12 g
Holesterol	72 mg
Natrij	1.218 mg
Ogljikovi hidrati	39 g
Prehranske vlaknine	8 g
Beljakovine	19 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)