Vprašanje: Shawarma omake
Katere so nekatere omake, ki se lahko uporabljajo na shawarma?
Odgovor: Če še nikoli niste imeli shawarma, resnično manjkaš na bližnjem vzhodu ! Mleto rezano meso, ki je narezano v cevi vroče pite, na vrhu s svežimi zelenjavami ali čebulastimi obroči, je končna hitra hrana. Tako kot hamburger s hitro hrano s ketchupom in gorčico, shawarma ni popolna, če nima omake, ki bi ji lahko prinesla.
Obstaja več omakov, ki dobro šavarijo. Omako lahko stisnete tako kot kečap z razpršilnikom za dišave ali pa z dipom, au jus slog . Tukaj so moje najljubše shawarma omake:
- Tahini omaka : Ta omaka na osnovi sezamov je osnovna v kuhanju na Bližnjem vzhodu. Ponavadi se uporablja s shawarma.
- Falafel vroča omaka : Ja, piše falafel, vendar mi je všeč na shawarma. Bodite previdni, je zagotovo začinjen.
- Taratorova omaka : To je skrivnostna omaka, na katero vam bližnjevzhodne restavracije ne bodo povedale. No, skrivnost je zunaj in ta omaka je prav tako enostavna, saj je okusna! Tarator združuje tahini s česnom, da naredi fantastično omako.
- Jogurt česna omaka : To je podobno kot omaka, ki jo dobite na grških žiroskopih.