To je fantastična marinada, navdihnjena z azijskimi navadami, za vse vrste mesa ali zelenjave. Če pripravljate veliko količino mesa, preprosto dvakrat ali trojite recept za marinado.
Kaj boste potrebovali
- 1/4 skodelice / 60 ml
- sojina omaka
- 1/4 skodelice / 60 ml medu
- 1/4 skodelice / 60 ml suhe šerije
- 1/4 skodelice / 60 ml čilijeve omake
- 2 žličke / 10 ml črnega popra
- 2 čajni žlički / 10 ml ingverja (sveže naribanega)
- 1 čajna žlička / 5 ml kitajskega praška s petimi začimbami
- 1 česen česna (mleto)
Kako narediti
1. Združite vse sestavine v stekleni ali plastični posodi.
2. Uporabite takoj ali shranite v nepredušnem vsebniku v hladilniku do 5 dni po pripravi. Marinate rdeče meso za 6 do 24 ur, perutnina od 2 do 12 ur in zelenjava za 1 do 2 uri. Marinate ribe in morske hrane za 15 do 30 minut.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 560 |
| Skupna maščoba | 1 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 7.552 mg |
| Ogljikovi hidrati | 127 g |
| Prehranske vlaknine | 6 g |
| Beljakovine | 23 g |