Ta preprosta marinada je kot nalašč za dodajanje azijskega okusa vsem mesom, perutnini, ribam in zelenjavi. To je klasična in preprosta varianta na številnih marinadah in omakah, najdenih po vsej Vzhodni Aziji.
Kaj boste potrebovali
- 4 zelena čebula (rezina)
- 1 skodelica sojine omake
- 3 žlici
- sezamovo olje
- 1 žlica sladkorja
- 1 žlica ingverja (svež, sesekljan)
- 4 stroka česna (mleto)
Kako narediti
1. Združite vse sestavine in dobro premešajte, dokler se sladkor ne raztopi.
2. Marinate meso 4 do 6 ur, perutnina 3 do 5 ur, ribe in zelenjava za 1 do 2 uri. Marinado shranjujte v nepredušnem vsebniku do tri dni po pripravi.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 392 |
| Skupna maščoba | 21 g |
| Nasičena maščoba | 3 g |
| Nenasičena maščoba | 8 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 7,489 mg |
| Ogljikovi hidrati | 38 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 17 g |