Ali za kosilo ali večerjo, sendviči za okusne piščančje solate so vedno hit z mojo družino.
Postrežite sendviče za kosilo in jih uživajte z narezanim paradižnikom, čipsom ali skodelico juhe ali pa postanite del sendvičev za večerjo s krompirčkom in ščepcem ali prekajeno solato.
Lahko uporabite ostanke piščanca ali kupljeno piščančjo panjevico. Ali pa pečemo ali pokažemo 2 ali 3 piščančje prsi brez kosti (navodila pod receptom).
Kaj boste potrebovali
- 1 1/2 skodelice narezane kuhanega piščanca *
- 3 žlice drobno sesekljane rdeče ali rumene čebule
- 1/4 skodelice drobno sesekljane zelene
- 1 veliko jajce,
- trdo kuhano , sesekljano
- 1 žlica dill pickle zabava
- 1/3 do 1/2 skodelice majoneze ali po potrebi navlažite solato
- približno 1/4 čajne žličke soli ali po okusu (ali uporabite začinjeno sol)
- 1/8 žličke sveže mletega črnega popra
Kako narediti
V srednji posodi združite sesekljan piščanec, čebulo, zeleno in jajce; Mešajte, da se kombinira. Dodajte kosilo za kosmiče, 1/3 skodelice majoneze, soli in poper piščanca; dobro premešajte.
Dodajte še več majoneza, če želite.
Doda 4 sendvičev.
Nasveti in variacije
Če nimate kosmičev, uporabite drobno sesekljane krompirjeve kumare ali krompirjeve rezine krompirja in dodajte malo krompirjevega soka v solato.
Zeliščna piščančja solata - Dodajte 1 žlico svežih zrezanih zelišč, kot so drobnjak, timijan in peteršilj.
* Kako kuhati piščanca za solato
Za pečenje piščančjih prsi brez kosti napolnite pekač s folijo. Piščančje posodo postavite v posodo in rahlo sperite s soljo in sveže mletim črnim poprom. Pečemo v segreti pečici, dokler piščanec ne prijavi na temperaturnem termometru 165 ° F (73,9 ° C). Odvisno od velikosti in debeline piščančjih prsi brez kosti, bo trajalo približno 22 do 28 minut.
Za lažje piščančje prsi brez kosti, položite piščanca v eno plast v globoki ponvi ali pečen pladenj. Če želite, dodajte nekaj zelišč in sesekljane aromatične vrtnine, kot so čebula, česen ali korenje. Piščanca pokrijte z vodo (približno 1/2 do 1-inch nad piščančjimi prsi) in jo zavrite na visoko toploto. Zmanjšajte vročino in potopite, pokrijte posodo in nadaljujte kuhanje približno 8 do 15 minut, odvisno od velikosti kosov piščanca. Preverite piščanca s termometrom za hrano, da zagotovite, da se opravi na najmanj 165 ° F (73,9 ° C).
Več receptov za piščančje solate
Piščančja solata sendvič se širi z zelišči
Enostavna pečena piščančja prsa s česnom
Piščanec na žaru in solata gobice Portobello
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 549 |
| Skupna maščoba | 40 g |
| Nasičena maščoba | 9 g |
| Nenasičena maščoba | 13 g |
| Holesterol | 340 mg |
| Natrij | 512 mg |
| Ogljikovi hidrati | 3 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 41 g |