Zabaven twist na najljubšem pivu in jabolčnem mešani pijači, snackebite maline je osvežujoč način uživanja v temnem portirju. Ta beertail recept je preprost in nenavaden način uživanja v poletnih plodovih.
V baru imamo dve običajni pijači, ki se nahajata na ime snakebita: strelec z Yukon Jackom in 2: 1 mešanica piva in jabolčnika. Pivo piva je s tem, kar se igramo v tem receptu. Medtem ko je lager najpogostejši slog, ki se uporablja za snake, bomo šli malo temnejši in se zmešamo z vanilijem.
Vrata so bogata, temno pivo z notami čokolade in kave. Res je, da so tako mračni, da jih ne uživajo vsi. Vendar pa lahko izkoristite edinstvene okuse ene vrste Breckenridge Pivovarne Vanilla Porter in jo olajšajte, da ustvarite pijačo, ki jo bo vsakdo užival. To naredimo z dodajanjem malo trdega jabolčnika, ki nam daje osnovo za našo snakebite.
Da bi bilo malo bolj zanimivo, malina zmekebite dodaja sladek okus maline sok. To preoblikuje pijačo v poletno dostojno zadrgo in vas lahko preseneča, kako dobro deluje.
Kaj boste potrebovali
- 6 unč Breckenridge Pivovarna Vanilla Porter
- 3 unč
- trdi jabolčni jabolčnik
- 1 unčo
- sok maline
- Lemon klin
Kako narediti
- Malen sok vlijemo v ohlajeno pintovo steklo.
- Steknite sok iz limone v steklo.
- Počasi prelijemo v pivo in jabolčnik.
Hitri nasveti za Malina Snakebite
To pijačo lahko pijete tako visoko ali kratko, kot vam je všeč, in vsako sestavino prilagodite svojemu osebnemu okusu. Večina pivcev, ki so testirali recept, raje 2: 1 razmerje vanilijevega portera s trdim jabolčnikom, čeprav ga lahko uživate z malo več ali manj ene sestavine.
Najhitrejši način za prelivanje dveh glavnih sestavin je držati eno steklenico v vsaki roki. Pour istočasno in počasi, da zmanjšate penasto glavo. Nehajte s polnjenjem jabolčnika približno polovico poti in nadaljujte s čopičem vanilije. Pivo in jabolčnik pomešajo pijačo, zato ni potrebno mešanje .
Ta recept lahko naredite v vrč za hiter servis, če imate majhno skupino. Prav tako je lahko zlivati, ko niste v vašem baru ali kuhinji. Preprosto odrežite nekaj limonov in v hladilnik postavite svoje pivo, jabolčnik in malin. To je odlična pijača za prtljago , kampiranje in piknike.
Najhitrejši svež malin sok
Lahko kupite sok maline, čeprav ga je težko najti včasih. Če v lokalni trgovini nimate sreče, se obrnite na sveže maline.
Najlažji način, da dobite svež malin sok, je, da na dnu vsakega stekla mazate okoli 10 do 15 jagod. To bo dodalo celuloze kot tudi sok vašemu malinemu snakebitu, vendar boste tudi dobili semena. Nekateri pivci so ugotovili, da so pravzaprav všeč sveže sadje, ker vas na dnu piva pusti malo zdravljenja. Izberete lahko, da pijte ostanke jagodičja ali pa samo zadušite zadnjih nekaj požirek.
Seedless Malin Juice
Semena maline so zelo majhne in jih je težko izcediti iz soka. Če imate raje sesek malin brez sesanja, imate možnosti.
Najprej se obrnite na električnega sokovnika . To bo hitro delo toliko malinov, kot želite sok. Večina modelov naredi pošteno delo za odpravo ali (vsaj) zmanjšanje števila semen.
Vedno ga lahko napolnite še z nekaj sloji grenivke .
Če nimate sokovnika, obstaja ročna rešitev. Potrebuje malo več dela, zato razmislite o izdelavi velike serije malin sok z najmanj 1 funt jagode, da bi bilo vredno truda.
Sok maline lahko shranite v hladilniku do tedna v tesno zaprti steklenički. Da bi trajalo dlje, zamrznemo sok v pladnjih ledenih kock in jih vržemo enkrat zamrznjene. Za pijačo, samo izvlecite kocko ali dve.
Sok maline brez sokovnika
Ta metoda za izdelavo malinskega soka lahko deluje tako za sveže kot tudi za zamrznjene jagode. Če ste zamrznjeni, boste morali oceniti, koliko vode dodate, čeprav to ne bi smelo biti dovolj za pokritje celotnega dela jagod. Začnite z majhnimi in po potrebi dodajte več.
- V ponvi pokrijte izprane maline z dovolj vode, dokler plodovi ne začnejo plavati.
- Počasi prinesite tekočino v vrenje in zmešajte jagode z veliko žlico, muddlerjem ali (za največjo učinkovitost) krompirjevim maserjem.
- Pustite, da se mešanica znova segreje, zmanjša toploto in se simetrira približno 5 minut.
- Odstranite z vročine in pustite, da se nekaj minut ohladi.
- Postavite fino očesno mrežo nad vrh sklede in ga poravnajte s sirom.
- Počasi nalijemo tekočino iz maline v cedilo, sesekanje sokov v skledo pod njim.
- Dvignite obrobe gležnja, da oblikujete majhno vrečko in iztisnete čimveč sokov iz kaše.
Vaš brezsipni sok maline je pripravljen za pijačo. Če želite, ga lahko malo sladkate s preprostim sirupom ali sladkorjem.
Prav tako je lepo dodati sesekanje limone ali limetinega soka.
Kako močna je malina Snakebite?
Prvič, vsaka pijača z imenom snakebite bi morala biti opozorilo, da vam bo morda nekoliko napeto. Čeprav pivo-jabolčni zmajci ne uporabljajo alkoholnih pijač, je kombinacija dveh 5-odstotnih pijač ABV močna.
Malina snakebite tehta v približno 4,5 odstotka ABV , kar je v teoriji precej lahka pijača. Vendar pa je nekaj o mešanici, ki je presenetljivo bolj opojna kot pijača samo piva ali jabolčnika. Bodite malo previdni in dobro bi morali iti.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 766 |
| Skupna maščoba | 13 g |
| Nasičena maščoba | 4 g |
| Nenasičena maščoba | 5 g |
| Holesterol | 67 mg |
| Natrij | 75 mg |
| Ogljikovi hidrati | 45 g |
| Prehranske vlaknine | 8 g |
| Beljakovine | 25 g |