Všeč mi je, da pripravim veliko tega marinada, ker naredi tudi okusno potapljaško omako. Ne pozabite, da je za uporabo marinade, ki je dotaknila surovo meso kot potapljaško omako, jo je treba kuhati pet minut. Uporabite to marinado z korejskimi Bulgogi ali korejski goveji rebri .
Kaj boste potrebovali
- 1/2 skodelice / 120 ml soje omake
- 1/4 skodelice / 60 ml zelene čebule (razrezane na kose)
- 2 žlici / 30 ml rjavega sladkorja
- 2 žlici / 30 ml kis (rdeče vino)
- 2 žlici / 30 ml rastlinskega olja
- 1 žlica / 15 ml sezamovo olje
- 1-2 stroka česna (mleto)
- 1 žlička / 5 ml črnega popra
Kako narediti
1. Združite vse sestavine in premešajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
2. Uporabite to marinado za 2 do 8 ur, odvisno od debeline mesa.
Glej Marinating Beef za marinirane čase.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 110 |
| Skupna maščoba | 6 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 4 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 1,080 mg |
| Ogljikovi hidrati | 12 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 3 g |