Vsi okusi korenčkovega cimetovca, rjavega sladkorja, oreha - skupaj s sladko, bogato z vitamini pomaranče korenčka, naredijo to povsem nov način za kopanje v zajtrk. To je najbolj očarljiv, najslajši način, da na začetku dneva dobite celotno krmilo zelenjave. In čeprav se lahko zdi malo čudno, gre za rahlo zgradbo tradicionalnih okusov ovsene kaše zajtrka, tako pogosto sladkane z rjavim sladkorjem. Obrnite korenček in ga kuhajte, dokler razkužek ne zmehča okusa in izpostavlja njegovo sladkost, zaradi česar je to dobrodošel dodatek k sladkemu ovsenomu, vsaj za tiste, ki ljubimo korenčkovo torto.
Dvojni, trojni ali četverčani recept, kot je potrebno za število zajtrkovalcev na mizi.
Ta recept je zrel za različice - na koncu recepta si oglejte nekaj idej, vključno z zamislijo, da boste na zajtrk zamrznili!
Kaj boste potrebovali
- 1
- korenje
- 1 ščepec soli
- 1/2 skodelice valjanega ovsa
- 1/4 čajni žlički ekstrakta vanilije
- 1/8 čajna žlička cimeta
- Neobvezno: 1 žlica rozin
- 1 žlica rjavi sladkor (plus več po okusu)
- 1 žlica žlica (plus več po okusu)
- 2 žlici
- orehi (opečeni, sesekljani)
Kako narediti
Odstranite korenje in ga razrežite v majhno ponev. Dodajte 1 skodelico vode in ščepec soli. Privedite do vrenja zaradi visoke vročine. Mešajte z ovesom, vaniljo, cimetom in rozinami (če uporabljate). Nastavite toploto, da ohranite enakomerno vrenje in kuhajte, pogosto mešate, dokler oves in korenje ne vsebujeta približno 5 minut.
Vzemi vrečo s toplote. Mešajte v rjavem sladkorju. Prenesite v skledo. Dot top s koščki masla.
Potresemo z več rjavega sladkorja, če želite, in na vrhu z orehi. Vroči.
Variacije
- Postanite kremasto: Mešajte v žlici ali dveh smetane, pol ali pol ali polnomastnega mleka skupaj s sladkorjem.
- Da se kremo: Uporabite polno mleko namesto vode, da pripravite ovseno kašo. Bodite previdni in ne dovolite, da se popolnoma izognete vrenju, če izberete to možnost.
- Prinesite kokosovo olje: Mešajte v žlici ali dve kokosovem mleku skupaj s sladkorjem za veliko sladkosti in lepo noto kokosovega okusa.
- Prinesite več kokosa: Mešajte ali na vrhu z naribanim ali razrezanim kokosom.
- Naredite ga bolj zdravo: mešajte v žlici mandljevega masla skupaj s sladkorjem.
- Zamenjajte matico: poskusite namesto orehov pražene sesekljane mandlje, kaše ali pekane.
- Zamenjajte sadje: uporabite posušene brusnice, suhe borovnice, ribez , sesekljane datume ali posušene fige namesto rozin ali ribez.
- Frost it: Sladi žlico ali dva sivega smetanega sira z rjavim sladkorjem in dollopom na vrhu ovsene kaše končane korenčke torte kot nekakšno "zamrzovanje".