Lemonova koruza moka iz korenike

Moka iz koruzne moke je lahko narejena iz sveže ali zamrznjene borovnice. Ta preprosta lahka torta je odlična izbira za vsakodnevno družinsko prigrizek ali pa jo pečemo in služi kot kava pogača za goste.

Torta je okusna kombinacija limone in borovnice ter dobi lepo teksturo iz koruzne moke in jogurta. Prekomerno jajčno belko vsebuje dodaten zrak v testu. Cimet sladkorno mešanico se posuši na vrhu torte, preden se peče. Ali pa si oglejte strokovne nasvete za preprosto limonino glazuro.

Poglej tudi
Blueberry Sweet Potato Kruh Recept
Enostavna sveža borovnica s torto

Kaj boste potrebovali

• 3/4 skodelice borovnice, sveže ali zamrznjene, ne odmrznjene
• 1 1/2 skodelice moke
• 1/3 skodelice rumene koruzne moke
• 1 1/2 žličke pecilni prašek
• 1/2 žlička soli
• 1/2 skodelice in 1 žlica vanilije ali navadnega nefatnega jogurta (6 unč)
• 1 žlica svežega limoninega soka
• 3/4 skodelice sladkorja
• 1/4 čaša rastlinskega olja
• 1 žlička limoninega lesa, naribanega
• 1 celo veliko jajce
• 1 velika jajčeca
• 1/4 čajne žličke tleh cimeta
• 2 žlički sladkorja

Kako narediti

1. Namestite regal v sredino pečice.
2. Pečico segrejte na 350 F (180 ° C / Gas 4).
3. Mazivo in moko, 9-by-5-by-3-palčni štruco.
4. Brikete z 1 žlico moke in pustite v prahi. To jim pomaga preprečiti potopitev v testo kot torto pecivo.
5. V skledi združite preostalo moko, koruzno moko, prašek za peko in sol; mešanica dobro.
6. V drugo majhno skledo skupaj zmešajte jogurt in limonin sok.

1. V posodo za mešanje zmešajte 3/4 skodelice sladkorja, olja in limone.
2. Celotno jajce in jajčno belino dodajte v mešanico sladkorja in olja, po vsakem dodatku dobro preletite. S suhimi sestavinami dodajte nekaj časa, izmenično z mešanico jogurta, ki se začne in konča s suhimi sestavinami. Zmešajte, dokler se ne združijo.
3. Nežno zložite v rdeče borovnice. Spoon tepi v pripravljeni trak za hrano.
4. Združite preostali sladkor in cimet; potresemo nad testo.
5. Pečemo 25 minut, nato pokrijte ponev ohlapno s folijo. Vrnite torto v pečico, da pecite približno 25 do 30 minut dlje, ali dokler zobotrebec, vstavljen v sredino, ne bo čist.
6. Ohladite torto na žični držali 10 minut, nato pa izklopite in ohladite.
7. Za najboljši okus, zaviti torto in shranite čez noč.

Nasveti

Zastekljena borovnica koruznega mesa : izpustite sladkor cimeta in pecite po navodilih. Združite 1 skodelico sladkorja v prahu z 1 žlico limoninega soka. Sipajte nad ohlajeno torto.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	285
Skupna maščoba	12 g
Nasičena maščoba	2 g
Nenasičena maščoba	7 g
Holesterol	115 mg
Natrij	371 mg
Ogljikovi hidrati	35 g
Prehranske vlaknine	2 g
Beljakovine	9 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)