Ta nizko-maščobna banana torta je nežna, vendar z zelo malo nasičenimi maščobami ne smete počutiti preveč krivega. Ampak, če raje izpustite zamrznitev, je to v redu. Samo note o bananah: boljši je zrezek!
Kaj boste potrebovali
- 2 skodelice vsestranske moke
- 1 čajni pecilni prašek
- 3/4 čajna žlička za pecivo
- 1/4 žličke soli
- 3/4 skodelice rjavi sladkor
- 1 jajce, rahlo pretepen
- 1/2 skodelico mleka brez maščob
- 1/4 skodelice olja kanole
- 3 srednje velike zrele banane, pire
- 1 čajni ekstrakt vanilije
- 2 skodelice sladkorja v prahu
- 1/2 kozarca lahkega kadnega smetana
- 1 čajna vanilija
Kako narediti
1. Ogrevanje pečice do 350 stopinj.
2. V notranjosti 9-palčnih tortnih okroglih jedi z neprepustnim pršilom za kuhanje.
3. Mleto moko, pecilni prašek, pecilni soda in sol v majhni posodi.
4. Postavite rjav sladkor, jajce v veliko skledo; premaknite z mešalom pri srednji hitrosti, dokler ne pustite puhastega.
5. Dodajte nafto, mleko, pire iz banane in izvlečka vanilije in premešajte, dokler se dobro ne meša.
6. Postopoma zmešajte v mešanici moke, dokler ni vlažna.
7. Nalijte testo v torto in pečemo 30 minut.
Hladi na žični stojalo.
8. Za glaziranje, postavite sladkor, krem sir in vanil v srednjo posodo in zmešajte z električnim mešalom, dokler se ne mehča.
9. Sprejmite ledjenje na vrhu ohlajene torte.
Na rezino: Kalorije 305, Kalorije iz maščob 62, Skupna maščoba 6,6 g, (sat 1,4 g), holesterol 22 mg, natrijev 234 mg, ogljikovi hidrati 56,5 g, vlakna 1,2 g, beljakovine 4,3 g
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 338 |
| Skupna maščoba | 10 g |
| Nasičena maščoba | 3 g |
| Nenasičena maščoba | 4 g |
| Holesterol | 28 mg |
| Natrij | 769 mg |
| Ogljikovi hidrati | 55 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 10 g |