Ne razumite me narobe. Obožujem klasični martini. Iskreno, verjetno je nemogoče, da napredujemo narobe narobe, če niste v baru, ki uporablja oljke z modrimi sirami, pri čemer morate takoj prenehati naročati in dobiti gin in tonik.
Vendar, ko je nekoč dobro, ga lahko premešamo. Na primer vzemite ta koktajl. Zdaj, jaz sem prvi, ki skoči na bandavnico jeznih koktajlnih navdušencev, ki se razburjajo pri bastardizaciji besede "martini", včasih pa na kratko opisujejo, kaj je pijača. Espresso martini in appletini so imena, ki strokovno sumijo na pivca, kaj je koktejl brez opisa.
Torej je z mango martini. To je vodna pijača z mango. Enostavno, jasno in elegantno.
Zdaj lahko naredite to pijačo s sokom manga in to je sladko, kolikor je mogoče. Vendar pa bo z uporabo sveže izdelane mango pirea dal pijačo veliko več telesa, svežine in subtilnosti v okusu. V paru z malo pomarančnega likerja in limetinega soka je popolna pijača, ki jo lahko uživate sami ali pa se parite z obrokom, ki je usmerjen na ribe ali pri žaru.
Prav tako lahko preprosto naredite mango pire s preprostim izkrvavitev meso mesa in ga postavite v predelovalec hrane z žlico vode. Vse skupaj obdelajte, dokler ni popolnoma tekoč. Užival sem s celulozo, vendar ga lahko obremenite, če želite nekaj malo bolj gladko. Kentove mango dobro delujejo pri sesanju zaradi visoke vsebnosti soka. Seveda uporabite karkoli, ki jih najdete.
Zdaj lahko to pijačo prilagodimo ducat različnim načinom. Očarate lahko, tako da dodate malo svežega popra čile na mango pire. Vodko lahko preklopite na rum ali tekila, če so ti duhovi po vaših željah. Dodal sem tudi majhno količino kokosovega likerja ali ananasovega soka, da bi pijači dala več dimenzij. (Čeprav bi lahko na tej točki trdili, da ste šli neposredno na tiki pijačo ozemlje. Toda spet se bo vsakdo, ki to sprašuje, verjetno moral sprostiti in piti drug mango martini.)
To delovno mesto je sponzoriral nacionalni odbor Mango. Za to delovno mesto ni bilo nobenega finančnega nadomestila.
Kaj boste potrebovali
- 1 unča iz mango pire
- 1/2 unča Triple Sec ali Cointreau
- sok 1/2 apna
- 2 unč vodka
- klin iz manga ali apna za okras (neobvezno)
Kako narediti
Sestavine postavite v koktajlov stresalnik napolnjen z ledom. Stresajte se močno in napolnite v martinijevo steklo. Okrasite z mango ali apnom, če uporabljate in uživajte.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 225 |
| Skupna maščoba | 1 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 13 mg |
| Ogljikovi hidrati | 18 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 1 g |