To je izvrstna omaka s sadjem in paradižnikom za svinjsko in piščančje meso, ki vam bo dodala sladke in pikantne note na žaru.
Kaj boste potrebovali
- 2 kilogram marelic (pitted in prepolovljen)
- 3 veliki paradižnik (prepolovljen)
- 3 skodelice
- rjavi sladkor
- 2 skodelice jabolčnika kis
- 1/2 skodelice suhega belega vina
- 1 majhna sladka čebula (mleto)
- 3 stroka česna (mleto)
- 2 žlici soje omake
- 2 žličke vroče omake
- 2 žličke Dijonskega gorčice
Kako narediti
- Vse sestavine položite v veliko skladišče in jih zavrite.
- Zmanjšajte toploto in kuhajte 1 1/2 do 2 uri.
- Ko se omaka zmanjša, seva skozi sito.
- Uporabite takoj ali shranite v nepredušnem vsebniku v hladilniku do 1 teden po pripravi ali v zamrzovalniku 3-4 mesece.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 50 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 49 mg |
| Ogljikovi hidrati | 11 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 1 g |