Marzipan , pasta za orehe, je lahko obarvana in oblikovana tako, da oblikuje lepo realistično sadje, kot so pomaranče, limone ali banane. Ti plodovi so lepi na vrhu torte, piškote ali tarte.
Lahko izdelate svoj marzipan ali ga kupite pri večini velikih prodajaln. Marzipan je najpogosteje prisoten v 7-unčnih ceveh (količina, ki se zahteva tukaj), vendar lahko uporabljate bolj ali manj, odvisno od tega, kaj imate na voljo.
Kaj boste potrebovali
- 7 unč marzipana (1 roll)
- 1 steklenica rdeče barve hrane
- 1 steklenica rumena barvila za hrano
- Neobvezno: barvne ženske
Kako narediti
1. Previjte roke s sladkorjem v prahu ali nosite plastične rokavice.
2. Sestavite marcipan, dokler se rahlo ne mehča. Če boste naredili več različnih plodov, zdaj razdelite marcipan v skupine, preden se obarvate.
3. Za izdelavo limonov: Razpršite marcipan v disk in dodajte nekaj kapljic rumene barve za hrano na sredini. Zložite marcipan v žogico in začnite menjajo barvo skozi testo, tako da dodate več barve za hrano, če želite, da delate, dokler marcipan ni enobarvna barva.
Testo prepiramo v majhne kroglice velikosti niklja. Podaljšajte in se zožite koncev kroglic, tako da so limone. Če želite, lahko uporabite zobotrebec za luknje majhnih lukenj v limone, da ustvarite teksturo kože citrusov. Temno obarvana sladkarija Jimmy v konec limone je "steblo".
4. Izdelati pomaranče: Razpršite marcipan v disk in dodajte nekaj kapljic rdeče in rumene barve hrane na sredino, pri čemer uporabite razmerje 1 kapljico rdeče do 2 kapljice rumene barve. Zložite marcipan v žogico in začnite menjajo barvo skozi testo, tako da dodate več barve za hrano, če želite, da delate, dokler marcipan ni enobarvna barva. Testo prepiramo v majhne kroglice velikosti niklja. Če želite, lahko uporabite zobotrebec za luknje majhnih lukenj v limone, da ustvarite teksturo kože citrusov. Temno obarvana sladkarija jimmy na koncu oranžne, da bi bila "steblo".
5. Izdelati banane: Razpršite marcipan v disk in dodajte nekaj kapljic rumene barve za hrano na sredini. Zložite marcipan v žogico in začnite menjajo barvo skozi testo, tako da dodate več barve za hrano, če želite, da delate, dokler marcipan ni enobarvna barva. Testo ločite v majhne kroglice, ki imajo velikost niklja. Roll žogico med prsti, da ustvarite tanko cev. Nekoliko zavrtite cev tako, da je oblikovana kot banana, in podolgovati en konec, da je vrh. Končajte banano temno obarvanega sladkarije, da bi postali "steblo". Ponovite s preostalim marzipanom.
6. Sadje marzipana shranite v nepredušnem vsebniku Tupperware za največ dva tedna ali zamrznite dobro zavito marcipansko sadje do treh mesecev.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 10 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 2 mg |
| Ogljikovi hidrati | 2 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 0 g |