Million Dollar Candy Bars so domača različica 100 Grand sladkarije bar. Prekrasen trak karamela je prevlečen z mešanico čokolade in riževih hrustljav za hrustljavo, žvečilno zdravljenje.
V tej sladkariji lahko uporabite bodisi shrambo ali domače karamele. Če kupite posamično zavite karamele, priporočam, da jih razvezate in jih mikrovalkožite v skledo z žlico ali dvema smetana, nato jih zalijete v plitvo posodo, da nastavite pred rezanjem. Če želite narediti svoje karamele, priporočam ta recept za mehke karamele . Uporabljali boste le približno polovico recepta.
Kaj boste potrebovali
- 1 lb blok mehkega karamela
- 1 lb čokolada ali čokoladni premaz z okusom s čokolado
- 1,5 skodelice žgane riževe žitarice
Kako narediti
1. Cut karamel v majhne palice približno 3 cm dolg in 1 cm širok. Postavite palice na pecilni list, ki je obložen s folijo, ki je bila razpršena z neprepustnim kuhalnim pršilom, in ohladite palice, dokler niso trdni.
2. Melt čokolade ali sladkarije prevleke v srednji posodi mikrovalovno, mešanje po vsakih 30 sekund, da prepreči pregrevanje. Ko se čokolada raztopi in gladi, premešajte v ožemati riževem žitu.
3. Vzemite eno karamelno palico in ga potopite v mešanico čokolade. Zdi se mi, da je najbolje, da ga položim v skledo in na žlico dodamo čokolado in črnast riž, saj je mešanica čokolade tako čudna. Ko je karamel prekrit s čokolado in hrustljavo, ga zamenjajte na foliji, ki je podložena s folijo.
4. Ponovite s preostalim karamelom in čokolado. Verjetno boste dobili nekaj čokolade. Če želite, lahko to spustite v žlico na pecilni list, da naredite grozdje, ali ga raztrosite in ga ločite, ko ste nastavili, da lubje.
5. Ohladite palice, da nastavite čokolado približno 30 minut. Te palice je treba služiti pri sobni temperaturi za najboljši okus in teksturo, tako da je karamel mehak in voljan. Držite milion dolarjev v nepredušnem vsebniku v hladilniku do enega tedna.