Čebelnjak s piškoti iz modroplavutega mesa je kot majhen ugriz sira v fudge obliki! Na tem lepem, okusnem receptu s fudžami je narejena kremna sira, narejena iz suhih borovnic.
Lahko zamenjate drugo suho sadje za borovnice, vendar ne uporabljajte svežega ali zamrznjenega sadja, saj bo vlaga uničila prašek. Prav tako lahko izpustite sloj graham krekerja, da poenostavite stvari. Poskusite to služiti v majhnih klinih, da resnično spominjate sira!
Kaj boste potrebovali
- 6 listov graham krekerjev
- 8 gramov kremni sir (mehak na sobno temperaturo, razdeljena uporaba)
- 2,5 skodelice in 2 žlici sladkorja (granulirano)
- 3 skodelice miniaturnih marmelade
- 1 (12 unč) vrečke iz bele čokolade
- 1/2 palica (2 unci) masla
- 1 skodelica borovnic (posušena)
- 2 žlički ekstrakta vanilije
- 2/3 skodelice izhlapevanja mleka
Kako narediti
1. Pripravite posodo 9x9, tako da ga obložite z aluminijasto folijo in brizgajte folijo z neprepustnim kuhalnim pršilom.
2. Postrgajte pečenke v živilskem predelovalcu ali mešalniku in mešajte, dokler ne boste imeli zelo finih drobtin. Dodajte dve žlici granuliranega sladkorja in 1,5 unč zmehčenega kremnega sira in utripajte, dokler se mešanica ne začne zdrobiti in izgleda drobno. Skupaj bi se moral držati skupaj, če ga stisnete v roko, vendar ne sme biti preveč vlažen ali lepljiv.
Zmes grah krekerja pritisnite na tankem, enakomernem sloju na dnu pripravljene posode. Ne skrbi, če se zdi preveč suha, da bi oblikovala trdno skorjo - plast na vrhu bo rešila ta problem.
3. Sladkor, maslo, izhlapljeno mleko in miniaturne močvirje v srednji toploti položite v veliko ponev. Mešajte, dokler se maslo ne stopi in sladkor se raztopi. Zmes zmešamo in pogosto mešamo.
4. Ko vrenete, začnite stalno mešati in kuhajte 5 minut pri mešanju. Po petih minutah odstranite ponev s toplote in premešajte preostalih 6,5 unč smetane in čokolade. Zmešajte, dokler ni odmev popolnoma gladka in brez grudic. Če se čokolade za čokolado ne zlahka raztopijo, na kratko vrnite vrelo na vročino in premešajte z ogrevanjem, dokler se ne stopijo.
5. Dodajte posušene borovnice in vanilije v mešanico in mešajte, dokler niso dobro pomešani. Sesekljamo v pripravljeno posodo in jo gladimo v enakomeren sloj. Ohladite odmik, dokler je ne nastavite, vsaj 4 ure.
6. Ko je nastavljeno, odstranite smrkat iz posode s folijo kot ročaji. Odrežite odlomek v majhne enodelne kvadratke, ki bodo služili. Shranjujte sesekljani s piškoti iz modrega mesa v nepredušnem vsebniku v hladilniku do enega tedna in preden postrežete na sobno temperaturo.
Kliknite tukaj, če si želite ogledati vse kremne sladke koruze receptov!
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 77 |
| Skupna maščoba | 3 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 6 mg |
| Natrij | 21 mg |
| Ogljikovi hidrati | 12 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 1 g |