Ta osiromašen otroški špinač je čudovit, a lahko deluje tudi kot prazen listek za dodatke. Za okus česna dodajte svež rezin ali mleto česen na maslo, preden dodate špinačo. Druga možnost je, da kuhate šalotke v maslu skupaj s česnom. Dodamo lahko svež limonin sok in fino naribano lupino. Za krčenje in teksturo razmislite o čiščenju nekaterih orehov ali ožganih mandljev in jih pred vročino vrgnite v špinačo. Možnosti so neskončne!
To je enostavno podvojiti za 8 oseb. Uporabite 2 kilograma špinače in 5 do 6 žlici žlici.
Kaj boste potrebovali
- 1 funt baby
- špinača , očiščena
- 3 žlici masla
- Sol in sveže poper poper po okusu
Kako narediti
- Toplo maslo v težki ponvi nad srednjo nizko vročino do penaste mase.
- Ko pena umre, dodajte špinačo.
- Kuhajte in mešajte 2 do 3 minute, dokler ne dobite ponudbe.
- Po okusu dodajte sol in poper.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 102 |
| Skupna maščoba | 9 g |
| Nasičena maščoba | 5 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 23 mg |
| Natrij | 160 mg |
| Ogljikovi hidrati | 4 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 3 g |