Vedno sem se počutil, da je kruh iz kruha najprimernejši od vsega kruha, ker je tisti, ki čaka, dokler ne vidi, da imate res previsoke banane, in nenadoma se vam zdi, da to naredite.
Tudi to je zanimivo, ker ni veliko živil, v katerih v idealnem primeru želite počakati, da ena od sestavin skoraj izgubi, preden jo naredite.
Toda tam je - banan kruh. In ko boste imeli to, seveda, morate dodati čokoladne žetone, in to je tisto, kar smo tukaj, da se pogovarjamo.
Natančneje dodamo čokoladne žetone. Ko naredite hiter kruh, združite mokre sestavine v eni skledi, suhe sestavine v drugi, jih nato pomešajte in jih pecite.
In če ste kdaj naredili čokoladni kruh z bananskim kruhom v zadnjem času, recimo 200 let, obstaja velika verjetnost, da ste združili mokro in suho, nato pa na koncu končali v čokoladnih čipih. In potem, ko ste ga pečeni, so vsi čokoladni žetoni potonili na dno.
Ali pa ste morda v življenju še nikoli prej to storili, tako da se vam ni nikoli zgodilo. Kakorkoli, to se ne bo več zgodilo nikomur zaradi tega, kar vam bom povedal: Čokoladne žetone bi morali zmešati s suhimi sestavinami .
Premazovanje čipov z moko jim daje veliko bolj grippy zunanjost in dodano trenje pomaga, da jih drži dovolj dolgo, da se testo nastavi.
Naj poudarim tudi, da banana ne more biti preveč zrela za bananski kruh, čeprav niso dovolj zreli. Morali bi biti resno temno rjave barve, morda se malo obleče nekaj sadnih muh, veste.
Enostavno, ne? Pojdi naprej in pečite nekaj.
Kaj boste potrebovali
- 1 3/4 skodelice
- večnamenska moka
- 3/4 skodelice granuliranega sladkorja
- 1 žlička pecilni prašek
- ½ čajne žličke pecilne sode
- ½ čajne žličke soli
- ½ čajne žličke cimeta
- ¼ čajna žlička muškatnega oreščka (sveže mleto)
- 1 skodelice pol sladke čokolade
- 3 velike banane (zelo zrele)
- 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
- 2 jajca (pretepla)
- ½ skodelice masla (ali skrajšanja)
Kako narediti
- Pečico segrejte na 375 ° F. Temeljito namažite in mletite kruh v obliki kruhov (ali uporabite nerastni pekač ali prožno silikonsko posodo).
- Odprite maslo in jo segrevajte v mikrovalovni pečici, v mikrovalovni pečici, približno minuto, dokler se ne raztopi popolnoma. Pustite ga pri sobni temperaturi, da se ohladi, vendar ne pustite, da se ponovno strdi.
- Odstranite banane in jih zmešajte v ločeno posodo za mešanje. Rad bi uporabil krompirjevec, toda vilica bo opravila delo. Dodajte jajca in vanilije ter dobro premešajte. Med mešanjem počasi prelijemo stopljeno maslo v mešanico z jajčnimi bananami in mešamo, dokler ga ne vključimo.
- Združite moko, prašek za peko, sodo za peko , sladkor, sol, muškatni orešček in cimet v veliki posodi za mešanje in premešajte, dokler ne vidite, da sta cimet in muškatni orešček enakomerno pomešana. Nato dodajte čokoladne žetone in premešajte, dokler niso popolnoma prekriti z moko.
- Tekoče sestavine dodamo suhim in zelo nežno premešamo, dokler niso navlaženi nobeni veliki žepi suhe moke. Še vedno je treba nekaj majhnih grudic. Preveč mešanja ali preveč močnega mešanja je slabo za vaš banan kruh. Tekočino nalijemo v pripravljeno posodo in takoj pecimo.
- Pecite 50 minut ali dokler zobotrebec, vstavljen v sredino hlebca, ne pride v poštev in rob kruha se začne ločiti od ponve.
- Ko je pan dovolj kul, da se dotakne, previdno obrniti posodo - hlebec mora spustiti naravnost ven, zato se prepričajte, da ga podpirate z drugo roko. Pustite, da se hloda ohladi na žični stojnici pri sobni temperaturi.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 303 |
| Skupna maščoba | 18 g |
| Nasičena maščoba | 7 g |
| Nenasičena maščoba | 7 g |
| Holesterol | 45 mg |
| Natrij | 272 mg |
| Ogljikovi hidrati | 33 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 4 g |