Jaz sem deklica za izdelavo čokoladnih piškotov. To je malo športa zame. To so moja najljubša vrsta piškotkov in rad bi se igral z različnimi elementi, da bi spremenil teksturo in okus.
Če razmišljate o tem, je to preprost koncept - osnovni piškotek, ki ga čutijo čokolade. Ampak obstaja toliko načinov, kako narediti čokoladne piškote poseben. Lahko spremenite bazo piškotkov (naredite jo zdravo, polno pšenico, čokolado, bučo), teksturo (mehko, žvečilno, hrustljavo) in dodatke (ovsena kaša, oreške, banane, celo predjedi). Tukaj boste našli recepte za vse te različice in še več!
To so vrste piškotkov, ki jih zagotovo želite pojediti takoj iz pečice, ko so čipsi topli in gobi (prepričajte se, da imate dodatno prtiček in visok kozarec hladnega mleka na roki). Dodaten jajčni rumenjak v testu je tisto, kar daje tem piškotkom čudovito mehko in nežno teksturo.
Veliko krat piškotki, ki trdijo, da so zdravi, niso res tako zdravi. Imajo veliko dodanega sladkorja, da bi nadomestili manj maščob. Ni tako s tem receptom. Narejeni z valjanim ovsom, lupinarji in antioksidantnimi temnimi čokoladnimi žetoni, ti zdrave čokoladne piškotke bodo zadovoljile vaš sladek zob in vam bodo dali nekaj, kar bo še naprej močno.
Ovseni in čokoladni čipi so čudovita kombinacija skupaj v tem gostem in žvečen receptu za piškotke iz čokolade. Ta recept recite tako, da izberete različne vrste čokoladnih čipov - otroci morda želijo čokolade za mlečne čokolade. Odrasli bi morda raje izbrali temne čokoladne žetone.
04 od 12
Chewy Chocolate Cookie Recipe
LauriPatterson / Getty Images
Če vam je všeč mehak in žvečen čokoladni piškotek, ki ohranja teksturo tudi po nekaj dneh, je ta recept za vas. Stopljeno maslo in dodatni jajčni rumenjak dajejo tem piškotkom neverjetno teksturo.
To je moj "pojdi na" recept, ko hočem klasičen čokoladni piškotek, za katerega vem, da bo prosim množico. Kadarkoli bom naredil te piškotke za stranke ali prodajal peke, takoj izginejo in vsakdo želi recept.
Velik, debel, žvečen in vlažen, to je res moj najljubši recept za piškotek čokoladne piškote (shh - ne povejte drugim). To ni velikost - sovražim preveliko hrano. Tako so ti piškoti odlično mehki in žvečilni znotraj z lahkotno, zlato rjavo skorjo. In ta recept ima nenavadno sestavino: kvas. Napotki za oblikovanje in peko teh piškotov so natančni - in vas pozivam, da jih natančno spremljate. To jim daje piškotke neverjetno teksturo in okus. Preizkusite te! Vem, da se boste strinjali, da so najboljši.
07 od 12
Čokoladni recept za čokolado iz arašidov R & R Objave Marketing Pty Ltd / Getty Images S čokoladnim piškotkom in čipkami iz arašidovega masla, ta recept na ušesu spremeni klasičen čokoladni piškotek. Vsakemu, ki ima radi kombinacijo čokolade in arašidovo maslo, bodo ti piškoti oboževali. Prijeten prigrizek, piknik ali praznični piškot.
08 od 12
Čokoladni piškoti iz cele pšenice Barcin / Getty Images Veliko krat ljudje dobijo razočarano pečenje s polno pšenico, ker dajejo strožji piškotki. Toda vsi piščančji čokoladni piškoti iz pšeničnega mesa imajo vso mehkobo tradicionalnega čokoladnega piškotka. Namig: Skrivnost je dodajanje medu. Ti piškotki niso nič manj kalorij kot običajni čokoladni piškoti, temveč imajo več vlaknin in drugih hranil.
Cela pšenična moka in ovsena kaša dajejo tej teksturi in recepti vlažnega čokoladnega piškotka recepturo. Piščančja začinjena pita dodaja toplo, domačo aromo na te piškotke, zaradi česar je celotna hiša dobro vonj. Všeč mi je, da bi te čokoladne piškotke pripravili jeseni za noč čarovnic in zahvalni dan.
Če vam je všeč ta mešanica sladkih slanih okusov, vam bodo všeč ti čokoladni piškoti. Zdrobljeni peclji v testu dodajajo krč in slanost tej recepturi. Otroci
11 od 12
Piškoti iz ovčjega kaše iz čokolade LauriPatterson / Getty Images
Kot da bi nekdo vzel naju najbolj ljubljene tri piškotke in jih zmešal v eno.
12 od 12
Big Fat Chocolate Chunk Piškoti ashantebest / Twenty20
Če bi piškotki morali izbrati svojega kralja, bi bil nedvomno čokoladni piškotek.