Erdbeerbowle (dobesedno, "jagoda punch") je nujno vino punch vroči na poletnih zabavah in BBQs v Nemčiji. S sladkimi jagodami, limono, belim vinom in penečim belim vinom (nemškim sektom ), z živahno barvo in gaziranostjo, se v toplih poletnih nočeh vznemirjajo z bakljički Tiki. Postrezite s koktajlami, tako da se jagode lahko pobirajo in jedo.
Mešanice jagod, sladkorja in limone morajo marinirati v hladilniku 2 uri pred mešanjem s suhim belim vinom, kar zahteva še eno uro hlajenja, preden se zmeša v žlico s penečim vinom, zato načrtujte ustrezno.
Evropske jagode so manjše, slajše in bolj krhke od hibridiziranih različic, ki so na voljo v Severni Ameriki. V poletnih mesecih boste v Nemčiji našli najstarejših kioskih, ki prodajajo sveže izbrane jagode. Za bolj verodostojni okus, če je mogoče, poskušajte narediti ta jagodni vinski piščal z divjimi jagodami, ki ste jih pridelali iz nekega skrivnega mesta, za katerega veste le.
Kaj boste potrebovali
- 2 jagode jagode (oprane, oluščene in narezane)
- 1/2 skodelice sladkorja (ali po okusu)
- 2 limone
- 1 stekleničko belo vino (suho)
- 1 stekleničko belo vino (peneče)
- Okras: sveža meta ali svež limonin balzam
Kako narediti
- V sredino skodelice postavite 2 jagode narezane jagode. Potresemo z 1/2 skodelico sladkorja ali po okusu. Operite 2 limone in jih odmerite. Potem iztisnite sok. Dodajte sok in lupino jagode in pustite, da sedita 2 uri v hladilniku.
- Izpraznite in rezervirajte jagodni sok. V jagode dodajte 1 stekleničko suho belo vino in 1 uro v hladilniku marinirate ali dokler gostje ne začnejo prihajajo. Prenesite marinirane jagode v skledo in dodajte rezervirani jagodni sok in premešajte. V posodo nalijemo 1 steklenico penečega belega vina.
- Če želite služiti, lončke in jagode v steklu, obrnite s svežo sveže mete ali svežega melise, po želji, in služite s koktajlami, tako da gostje lahko jedo jagode.
Opomba: Mešane pijače v Nemčiji lahko razdelimo na pijače na osnovi piva, kot je Berliner Weisse, in mešane vinske pijače, kot je Kir Royale . Teetotaler ni treba počutiti izpustiti, ker tukaj je 8 Nonalcoholic nemški poletni pijač recepti.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 78 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 2 mg |
| Ogljikovi hidrati | 15 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 0 g |