Za riž ne potrebujete riževega štedilnika. S tem receptom naredite osnovni beli riž s ponevom in vsakič, ko boste sledili navodilom, bo prišel izčrpno.
Samo zapomni si to razmerje - 2 skodelice vode za vsako 1 skodelico nekuhana riža je enako 3 skodelice kuhanega riža.
Navaden beli riž je prazno platno, na katerega lahko dodate nešteto sestavin. Oglejte si spodnje predloge sprememb.
Kaj boste potrebovali
- 1 skodelica nečiščenega belega riža, speremo in izpustimo
- 2 skodelice vode
- 1/2 žlička soli
Kako narediti
- Izperite riž, dokler voda ne bo čista. Pustite v cedilu in pustite v prahi.
- V srednji ponvi prinesite vodo do vrenja. Dodamo sol, premešamo in nato dodamo speremo in izpraznjeno riž. Premešajte z vilicami.
- Zmanjšajte toploto, pokrijte riž in pustite, da se simulira 20 minut, po 15 minutah preverite, ali je vsa voda izhlapela. Če je, je riž pripravljen. Če ne, zamenjajte pokrov in pustite, da riž potopi še dodatnih 5 minut.
- Odstranite iz vročine, puhajte z vilico in se obrnite v posodo. Alternativno dodajte 1 žlico žlica do riža v loncu, dodajte sesekljan peteršilj ali drugo zelišče, premešajte in nato iztaknite v posodo.
Variacije
- Namesto vode uporabite stalež.
- Dodajte 1 žlico masla ali olja v vodo, ko gre za vrenje.
- Dodajte sesekljan peteršilj ali sesekljana sveža zelišča na kuhani riž, medtem ko je še vedno v ponvi.
- Kuhani riž v posodo zaprite z drobno sesekljano zeleno čebulo ali sesekljanim drobnjakom.
- Dodajte zamrznjeni grah na kuhan riž, medtem ko je še vedno v ponvi in pustite, da preostanek toplote iz riža potopi grah.
Tudi ti si lahko
Ti recepti so vse različice osnovnega recepta belega riža zgoraj:
- Stovetop korejski riž recept
- Karibski riž in fižol recept
- Rumeni riž s koruznim receptom
- Spicy Mexican Rice Recipe
- Črni fižol in rumeni riž recept
Tukaj so recepti za kuhanje različnih vrst riža in z različnimi tehnikami:
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 117 |
Skupna maščoba | 0 g |
Nasičena maščoba | 0 g |
Nenasičena maščoba | 0 g |
Holesterol | 0 mg |
Natrij | 3 mg |
Ogljikovi hidrati | 26 g |
Prehranske vlaknine | 1 g |
Beljakovine | 2 g |