Če je popolnoma kuhano, je potreben ves dan, da naredi to okusno jabolčno maslo.
Poskrbite, da boste uporabili enega od prvotnih loncev za ta recept. Izvirni crockpot ima samo tri nastavitve - off, visok in nizek. Ne kuhajo tako vroče kot tiste s toplo nastavitvijo, lahko pa spnete jabolčno maslo v novejšem hrčku.
Kaj boste potrebovali
- 12 do 14 jabolk (sladka pita, kot Winesap)
- 2 skodelice jabolčnega jabolčnika (ali sokov)
- 2 skodelice sladkorja
- 2 žličke cimeta
- 1 žlička allspice
- 1 žlička žličk
- 1 čajna žlička muškatnega muškatnega oreha
Kako narediti
- Rahlo olje.
- Ne lupite, ampak perejte, jedro in četrtina jabolk. Vstavi krokodil. Mešajte v jabolčniku.
- Pokrijte in kuhajte na manj kot 10 - 18 ur (ali visoko za 2 do 4 ure).
- Mehko sadje dajte v mlin za hrano, da odstranite kože. Izmeri sadje nazaj v hrček. Za vsak pint (2 skodelice) sadja dodajte: 1 skodelico sladkorja, 1 čajna žlička cimeta, 1/2 čajna žlička allspice, 1/2 čajne žličke ter 1/2 žličke sveže naribanega muškatnega oreščka.
- Dobro premešajte. Pokrijte in kuhajte na visoki 6 do 8 ur. Mešajte vsake 2 uri.
- Odstranite pokrov po 3 urah, da se sadje in sok kuhata.
- Spoon v vroče kozarce za konzerviranje in nadaljujte po navodilih za konzerviranje kozarca. Ali pa žlico v zamrzovalne posode.
- Dovolite, da se jabolčno maslo ohladi in nato shranite v zamrzovalniku.
Nasveti za recept
- Skupna količina konzervirane hrane se razlikuje glede na velikost jabolk.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 51 |
| Skupna maščoba | 2 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 1 mg |
| Ogljikovi hidrati | 10 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 0 g |