Aryan maslo in žele sendviči, končna hrana za udobje, postane čudovit piškotek v tem receptu. Kaj bi bilo bolje prigrizek s hladno kozarec mleka
Izberite vaš najljubši žele, džem ali konzerviranje za polnjenje. Seveda bi lahko šli s klasičnim džemom jagod, ampak zakaj ga ne premešamo? Za isto serijo piškotkov lahko uporabite tudi več različnih vrst džema. Potem boste vi in vaši gostje vzorčili vsakega izmed njih. Če imate kup tistih kozarcev marmelade iz darilnih košar in podobno, jih lahko preprosto uporabite.
To so čudoviti piškotki, ki jih lahko delite kot del praznične piškotke, če se lahko odrekate vsem, ki jih hranite sami. To je tudi zabaven recept, ki ga lahko naredite pri otrocih, ki bodo uživali v odrezovanju odtisa v piškotku in ga napolnili z marmelado.
Kaj boste potrebovali
- 2 3/4 skodelice moke (vsestransko)
- 1 skodelica sladkor (bel granuliran)
- 1 žlička pecilni soda
- 1/2 žlička soli
- 1 1/2 skodelice arašidovo maslo (gladko)
- 1/2 skodelice / 1 palčno maslo (pri sobni temperaturi)
- 1/2 skodelice medu
- 2 žlici mleka
- 1/2 skodelice sadnih konzerv (ali žele ali marmelade)
Kako narediti
- Ogrevalna pečica do 375 F. Linija dveh pekačev s silkami za peko ali pergamentnim papirjem.
- V veliki skledi združite moko, sladkor, pecilni sok in sol, dokler ne mešajte enakomerno. Dodajte arašidovo maslo in maslo.
- Z mešalcem se zmešajte na srednji hitrosti do grobega, približno tri minute. Dodajte med in mleko. Zmešajte, dokler testo temeljito ne združite. Zmes bo zelo gosta.
- Testo prepiramo v kroglice s premerom približno 1 cm.
- Z uporabo palcem ali prstom v sredino vsake kroglice pritisnete vdolbino in položite vsako kroglo 2 palcev na pecilni plošči.
- Vsak piškotek napolnite z želejem, marmelado ali konzervami. (Reciklirana plastična medena medvedka za steklenice dobro deluje v ta namen.)
- Pečemo 10 do 12 minut, dokler robovi piškotov niso rahlo porjavljeni.
- Odstranite piškotke iz pečice in pustite pečene piškotke hladne 10 minut. Nato piškotke odstranite na stojala, da se popolnoma ohladijo.
- Shranjujte arašidovo maslo in žele piškote v nepredušni embalaži.
Če se želite raje izogibati sladkorjem in drugim sestavinam v komercialnem maslu iz arašidov, poiščite trgovino s prehrambenimi izdelki, ki ima masažo s prehrambenimi masami, kjer lahko iz lastnih arašidov zmete svoje arašidovo maslo. To je poceni in imeli boste čisto arašidovo maslo, ki ga boste uporabili za recept. Lahko uporabite grundirano maslo iz arašidov, če vam je v piškotkih všeč dodaten del kikirikija.