Zamrznjeni koncentrat pomarančnega soka je skrivnostna sestavina za zagotavljanje sladkosti in veliko okusa v tem preprostem štirih sestavnih značilnostih receptov za oranžne svinjske svinjine. Ne potrebuje veliko sestavin za izdelavo zadovoljne posode v počasnem kuhalniku.
Oranžna in svinjina so naravni partnerji. Oranžna okus sladke in kisle pire je odlično dopolnilo k ponudbi in blagu svinjino. Če vam je všeč začinjena hrana, lahko dodate nekaj mletega česna v ta recept, ali dodajte nekaj sesekljanih ali mletih jalapeño paprike. Ali pa razmislite o dodajanju narezanih korenčkov, zelenega fižola ali korenčka za otroke do počasnega kuhalnika, da bi ta recept postal jed moke.
Svinjsko ramo peč se včasih imenuje Boston Butt. Rez je dobro marmoriran in postane zelo razkošen, ko ga kuhamo v vlažnem toplotnem okolju, kot je crockpot. Ta kos se pogosto uporablja za vlečene ali razrezane svinjine, vendar se bo lepo rezino, ko se kuhajo na ta način.
Sokovnik v tem receptu je nenavaden, saj ima sladke in pikantne okuse. To je okusno služi nad vročo kuhani rjavi riž , kuskus ali testenine. Ta recept seznajte z zeleno salado, ki jo prelijete z narezanimi gobami in papriko, nekaj parjenega zelenega fižola ali špargljev ter nekaj večerjalnih zvitkov ali koruznega kruha. Za sladico bi bilo nekaj piškotov okusno.
Kaj boste potrebovali
- 1 (3-1 / 2 funt) svinjsko ramo pečenje
- 1 čebula, narezana
- 1 (6 unč) zamrznjenega koncentrata pomarančnega soka
- 1/4 čaša rjavi sladkor
- 1 žlička soli
- 1/4 čajna žlička poper
- 2 žlici moke
- 2 žlici hladne vode
Kako narediti
Obrezujte svinjsko pečenko s kakršno koli vidno maščobo, ker bo končano posodo mastno.
Spray a 3-4 quart počasi štedilnik z nonstick kuhanje razpršilo.
Postavite čebulo na dno pripravljene crockpot.
Na pečenje potresemo malo soli in popra in položimo v lupino na čebulo.
V majhni skledi zmešajte odmrznjeni koncentrat pomarančnega soka, rjavega sladkorja, 1 čajno žličko soli in poper ter prelijte s pečenjem.
Pokrij crockpot in kuhajte na nizki temperaturi 8-9 ur ali dokler svinjina ne raste in temperatura, kot se testira s termometrom za živila, prikaže najmanj 155 ° F.
Odstranite pečenko in čebulo iz krpice z lopatico in žlico, pokrijte in nastavite v pečici (200 ° F), da se ohladi.
Drsite maščobo iz sokov v krčku z žlico. Nato prelijete soke v veliko težko posodo.
V majhni posodi mešajte moko in mrzlo vodo in jih dodajte v sokove v posodo.
To mešanico pripeljemo do vrenja in kuhamo, pogosto mešamo z žico, žveplom, dokler se ne zgosti. Postrezite z omako s pečenko in čebulo.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 251 |
| Skupna maščoba | 11 g |
| Nasičena maščoba | 4 g |
| Nenasičena maščoba | 5 g |
| Holesterol | 58 mg |
| Natrij | 241 mg |
| Ogljikovi hidrati | 19 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 18 g |