Ta mešanica puranskega mesa naredi aromatične, pusto puransko hamburgerje ali jo uporablja za izdelavo drobnih mini mini hamburgerjev za zabavo ali druženje. Drobno sesekljane zelene čebule in različne zelišča okusite lahkotne hamburgerje, prsne prsne purice in jajčne belice pa jim dajejo malo maščobe.
Za sokvirje gurmanske purice, uporabite delno travnato puranje stegna v mešanici.
Ti so okusni z omako Remoulade ali pikantnim majicom Sriracha ali pa uporabite svoje najljubše prelive in začimbe.
Kaj boste potrebovali
- 1 1/4 do 1 1/2 kilogramov prsnega prsi purana
- 1 žlica oljčnega olja
- 3 zelena čebula (žrebci, drobno sesekljani)
- 2 žlice (peteršilj, drobno sesekljan)
- 1 česnovo česno (fino mleto)
- 1 žlička Worcestershire omake
- 1 velika jajčeca
- 1/4 skodelice
- drobne suhe krušne drobtine
- 1/2 žlička soli
- 1/4 žličke mletega črnega popra
- 1/2 čajna žlička posušenega listnega žajblja
- 1/4 žličke suhih listov timijan
Kako narediti
- Pečica na 350 F (180 C / Gas 4).
- Ohišje za hlajenje postavite v veliko prevlečeno pločevino, ki je obložena s folijo, kot je na primer posodica s polnim listom ali žele. Spray rack rahlo z nonstick kuhanje razpršilo.
- Kombinirajte vse sestavine, dokler se dobro ne meša.
- Oblikujte turške hamburgerje v velike ali majhne hamburgerje in uredite na stojalu.
- Pečemo približno 30 minut, dokler ne kuhamo. Temperatura mora biti vsaj 165 F na termometru za hrano. Odvisno od velikosti burgerjev bi to lahko trajalo od 30 do 45 minut.
- Poskrbite, da bodo ti hamburgerji na domačih drsnih pecivih ali hamburgerjih s polno velikimi hamburgerji z rezinami avokada, remulade omako in paradižnikovimi rezinami ali najljubšimi prelivi vašega družine.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Juicy Baked Turkey Burgers z česnom
Turčija Meatloaf z brusničnimi čili z omako
Zemljina Turčija Burritos z zrcaljenimi fižolami
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 115 |
Skupna maščoba | 4 g |
Nasičena maščoba | 1 g |
Nenasičena maščoba | 1 g |
Holesterol | 33 mg |
Natrij | 399 mg |
Ogljikovi hidrati | 8 g |
Prehranske vlaknine | 1 g |
Beljakovine | 12 g |