Dodajanje koščice citrusov v ta recept resnično izboljša okus glavnega rebra. Sestavine prilagodite glede na velikost praže. Ta recept je namenjen štirinastemu glavnemu rebru.
Kaj boste potrebovali
- 4 žlice oranžne lupine (ali količina iz 2 pomaranč)
- 2 žlici / 30 ml oljčnega olja
- 4 stroka česna (mleto)
- 1 žlica / 15 ml soli
- 1 žlica / 15 ml svežih listov timijanov
- 1 žlica / 15 ml svežega marjorama (sesekljanega)
- 2 čajna žlička / 10 ml črnega popra (grobe tal)
Kako narediti
1. Združite sestavine v majhni skledi in nanesite na pečenko. Pustimo, da stoji pri sobni temperaturi 30 minut.
2. Kuhajte po navodilih. Mešanica bo trajala 3 dni, shranjena v nepredušnem vsebniku v hladilniku. Dvojni ali trojni recept glede na velikost praže.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 61 |
| Skupna maščoba | 4 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 2 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 876 mg |
| Ogljikovi hidrati | 7 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 1 g |