Ta peščena kaša je zemeljska, zadovoljujoča in enostavna za pripravo česnov z grenivimi pečkami, naglašenimi z zelišči (svežo bazilika in origano). Ta jed je odlična za vaše prijatelje, družino in vse vegetarijance, ki jih morda poznate. Ne pozabite na čokoladni pečeni peči na naslednji zabavi.
Kaj boste potrebovali
- 1 1/2 kilogramov sortiranih gob, (kot so shiitake , kremini, ali, porcini), očiščeni, stebli in narezani
- 6 do 8 strok česna, olupljen in drobno narezan
- 1/2 skodelice ekstra deviškega oljčnega olja
- 1 1/2 žličke svežega origana, ali 1/2 čajna žlička posušenega origana
- 1 žlica svežega sesekljanega bazilike ali 1 čajna žlička osušenega bazilca
- 1 kilogram sušene farfale ali druge priljubljene testenine
Kako narediti
- Pečico segrejte na 425 F. V veliki skledi očistite očiščene goveje rezine, česen, oljčno olje, origano in bazilika.
- Gobo vlijemo v veliko krožno posodo ali ploščo s piškotki in jih razprostrite v eno plast.
- Gobice postavite v segreto pečico in pečenje, občasno premešajte, dokler gobe ne sproščajo sokov, skrčijo in začnejo karamelizirati približno 30 do 35 minut.
- Medtem ko gobe pečijo, pripravite testenine v skladu z navodili za pakiranje.
- Pražite testenine in jih prenesite v posodo. Dodajte gobe in vlijte oljčno olje, zelišča in česen, ki ostanejo v peki poleg testenin. Bori skupaj in služijo. Uživajte!
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 527 |
| Skupna maščoba | 20 g |
| Nasičena maščoba | 3 g |
| Nenasičena maščoba | 13 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 17 mg |
| Ogljikovi hidrati | 77 g |
| Prehranske vlaknine | 6 g |
| Beljakovine | 14 g |