Tukaj je odličen recept za izdelavo lastnih osebnih pic. Všeč mi je, da testo razrežem na tri dele, da naredim tri osebne pice, toda testo lahko razdelite na štiri dele za manjše pice. Vsako majhno pico lahko razrežemo na štiri dele, zaradi česar je to odličen recept za nočne nočitve, kjer otroci lahko dodajajo svoje lastne prelive pizzam.
Kaj boste potrebovali
- 1 tsp.
- aktivni suhi kvas
- 1 skodelica tople vode (95 do 110 stopinj F)
- 1/2 žličke. sladkor
- 1 tsp. sol
- 2 žlici žlici.
- ekstra deviško oljčno olje
- 2-1 / 2 skodelice krušne moke
Kako narediti
- V srednji posodi mešajte v kvasu, vodi, sladkorju, soli in olju. Zmešajte v dovolj moke, da se testo, ki ga lahko gnetite. Obrnite testo na krovu in hitro menjajte 3 minute in dodajte več moke, če je testo preveč lepljivo, da se menja. V posodo zmešajte testo in premešajte testo v skledo, tako da je tudi vrh za testo rahlo masten. Pokrijte in pustite, da se dvigne na toplo, brez prepiha, dokler ne podvoji velikosti, kar bi trajalo približno 30 minut.
- Testo razdelite na tri enake dele. Mizo posodo za pico ali pecilni list . Pritrdite en del za testo v 9-palčni krog na mastno posodo. Postavite na omako in želene prelive. Pečemo pico pri 400 stopinjah F za približno 20 minut ali dokler niso robovi pice rahlo zlati. Lahko pečete vse tri osebne pice ali postavite druga dva dela testa v plastično vrečko za shranjevanje hrane in v hladilniku ali zamrzujte za kasnejšo uporabo.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 87 |
| Skupna maščoba | 9 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 7 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 778 mg |
| Ogljikovi hidrati | 1 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 1 g |