To je enostavna juha, ki jo lahko naredimo, in dovolj je srce, da je glavna jed. Sestavite jo s fižolom s svežimi pečenimi koruznimi ali koruznimi zvitki.
Kaj boste potrebovali
- 1 mesnat šunka
- 3 skodelice vode
- 3 skodelice
- piščančja juha
- 2 stroka česna, zdrobljena in mleto
- 1 skodelica, narezana na cebulo
- 1 skodelica zmletega korenja
- 1 skodelica kocke z zeljem
- 1/2 skodelice zrezanega komarčka, neobvezno
- 1/4 žličke mletega črnega popra
- 2 žličke svežega ali posušenega peteršilja
- 2 žličke
- Kreolovo začimbe ali
- začinjena solna mešanica
- ščepec timijana
- 1 skodelico koruznega zrnja
- 1 skodelica zamrznjene sesekljane špinače ali gorčice
- 2 pločevinke (vsakih 15 unč) Velik severni ali mornariški fižol, izsušen in speren
- 2 pločevinke (vsakega po 14,5 unč) paradižnik, narezan na koščke
- 1 skodelica s krompirjem, neobvezno
Kako narediti
- Kombiniramo kostnico, vodo in piščančje juhe v veliki ponvi. Dodajte česen, čebulo, korenje, zeleno, komarček, poper, peteršilj, začimbe Creol in timijan. Privedite do vrenja. Zmanjšajte toploto, pokrijte in kuhajte 1 do 1 1/2 ure.
- Dodajte koruzo, špinačo ali gorčično zelenjavo, fižol in paradižnik.
- Odstranite kost šunke in rezano meso iz kosti in kocke. Skim maščite s vrha juhe in dodajte šunko, skupaj z dodatnim pršutom, če ga uporabljate.
- Po okusu okusite in dodajte sol in poper.
- Simmer za približno 30 minut dlje.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Beli fižol s kobaso, šunko, squash in špinačo
Slow Kuhanje Lentil Juha s prekajeno klobaso
Kale in beli fižol s pikantno klobaso
Črno-zeleni grah in zelena juha
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 369 |
Skupna maščoba | 2 g |
Nasičena maščoba | 1 g |
Nenasičena maščoba | 0 g |
Holesterol | 4 mg |
Natrij | 792 mg |
Ogljikovi hidrati | 68 g |
Prehranske vlaknine | 19 g |
Beljakovine | 23 g |