To je okusna različica klasične pečene omake s potapljanjem kave, ki vključuje nekatere tradicionalne Karibske ali Jerk okuse. Odlično za kozice, piščančje meso in svinjske kaše.
Kaj boste potrebovali
- 3/4 skodelice sojine omake
- 1/4 skodelice kečapa
- 1/4 skodelice gladko arašidovo maslo
- Sok 1 limete
- 2 žlici temnega ruma
- 2 žlici rjavega sladkorja
- 2 žličke črnega popra
- 1 žlička zdrobljena rdeča paprika
- 1/2 čajna žlička česna v prahu
- 1/2 čajna žlička ingverja
Kako narediti
1. V veliki ponvi združite limetin sok in sojino omako. Segrejemo do kuhanja in dodamo sladkor. Mešajte, dokler se sladkor ne raztopi. Dodajte arašidovo maslo, ketchup, rum in nadaljujte z mešanjem. Dodajte preostale sestavine in dobro premešajte.
2. Odstranite s toplote in pustite, da se ohladi na sobno temperaturo. Postrežite z mesom na žaru, zlasti kozic, piščanca ali svinjine. Hladite do največ dva dni v nepredušni posodi.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 11 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 168 mg |
| Ogljikovi hidrati | 1 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 0 g |