Te okusne mesne kroglice za žar lahko enostavno popravite in kuhate v počasnem kuhalniku.
Kaj boste potrebovali
- Za mesne kroglice:
- 2 kilograma lešnega govejega mesa
- 1/3 skodelice ketchup (razdeljeno)
- 3 žlici začinjene
- suhe krušne drobtine
- 1
- jajce (rahlo pretepane)
- 2 žlici posušene instant mleto čebulo
- 3/4 čajna žlička česna v prahu
- 1/2 čajna žlička črnega popra
- 1/4 žličke soli
- Za omako:
- 1 skodelica kečapa
- 1 skodelica rjavega sladkorja
- 1 lahko (6 oz)
- paradižnikova mezga
- 1/4 skodelice
- sojina omaka (reducirana natrija)
- 1/4 skodelice jabolčnega kis
- 1 čajna žlička
- vroča paprika omaka po okusu
Kako narediti
- Pečico segrejte na 350 °.
- V veliki skledi združite goveje meso, 1/3 skodelice kečapa, krušne drobtine , jajce, posušeno mleto čebulo, česen v prahu, črni poper in sol. Z rokami ali leseno žlico zmešajte rahlo, vendar temeljito; obliko v 1-palčne mesne kroglice.
- Postavite mesne kroglice v dveh 15-centimetrskih palčkih ali plitvih pečenkah (linija s folijo za manj nereda). Pečemo 20 minut ali dokler mesne kroglice lepo porjavijo. Prenesite mesne kroglice za počasno kuhanje.
- Premešajte preostale 1 skodelico kečapa, rjavega sladkorja, paradižnikovega pireja, sojine omake, kis in vroče poprove omake v srednji posodi. Nalijte mesne kroglice.
- Pokrijte in kuhajte na manj kot 4 do 5 ur.
- Postrezite s prtički ali majhnimi krožniki in koktajlami.
Makes približno 4 ducat 1-palčni mesne kroglice.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Pikantne mesne kroglice iz marmelade
Poglej tudi
Več Meatball Recepti
Indeks glavnega recepta