Kielbasa, kislo zelje in jabolka narežemo na to okusno počasno kuhalno posodo. To je odličen obrok za hladen dan in priprava je vetrič.
Kaj boste potrebovali
- 16 unč kislih zelenjave, vreče ali konzerv
- 1 funt
- kielbasa ali prekajene klobase
- 3 jabolka za kuhanje, olupljena, zdrobljena in narezana
- 1/2 skodelice rjavega sladkorja
- 3/4 žličke soli
- 1/8 čajna žlička poper
- 1/2 čajna žlička kumine, neobvezno
- 2/3 skodelice jabolčnega soka ali jabolčnega jabolčnika
Kako narediti
- Izperite kislo zelje; odcedite in stisnite suho. Položite kuhinjsko zelenjavo v počasnem kuhalniku.
- Cut klobase v 2-palčne dolžine. Položite v počasnem kuhalniku. Nadaljujte s plastjo v počasnem kuhalniku, jabolkah, rjavem sladkorju, soli in popru. Potresemo s kumino semenko, če jo uporabljamo. Na vrh s preostalim kislim zeljem. Dodajte jabolčni sok. Mešanice ne mešajte.
- Pokrijte in kuhajte na visoki 3 do 3-1 / 2 uri ali na nizki temperaturi od 6 do 7 ur ali dokler so jabolka nežna. Premešajte pred vročitvijo.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 487 |
| Skupna maščoba | 22 g |
| Nasičena maščoba | 8 g |
| Nenasičena maščoba | 10 g |
| Holesterol | 58 mg |
| Natrij | 1.450 mg |
| Ogljikovi hidrati | 62 g |
| Prehranske vlaknine | 7 g |
| Beljakovine | 13 g |