To je osnovna pizza, izdelana iz domačega testa in več topnih predlogov.
Bodite ustvarjalni s prelivi za to pico - uporabite svoje najljubše rastlinske in mesne prelive, ali pa premešajte sir.
Kombinacija Provolone in Mozzarella ali Cheddar in Mozzarella sta odlična izbira.
Kaj boste potrebovali
- Za testo:
- 1 paket aktivnega suhega kvasa (približno 2 čajni žlički)
- 1 skodelica vode (toplo)
- 1 žlička sladkorja
- 2 žlici oljčnega olja
- 2 1/2 skodelice vsestranske moke
- 1 ščepec soli
- Za Topping:
- 1 can / 8 unč paradižnikova omaka
- Neobvezno: zdrobljeno goveje meso ali italijanska klobasa, razkosano
- 1 lahko gobe (narezane, odcejene)
- Neobvezno: tanko narezan zeleni poper in čebula
- 1/2 skodelice parmezanskega sira (naribanega)
- 1 do 2 skodelice sira Mozzarella (ali mešanica Mozzarelle in Cheddar, razrezane)
Kako narediti
- Pečico segrejte na 400 F.
- Dodajte kvas v vodo in premešajte, dokler se ne raztopi. Dodajte sladkor, olje, moko in sol. Postavite mešalno posodo, napolnjeno s testom v topli vodi 5 minut, da se dvigne. Pat testo na dobro namaščeni pizza pan ali piškotek stanja.
- Plastični prelivi na testo v navedenem vrstnem redu.
- Pečemo v segreti pečici približno 20 minut ali dokler se ne skorja.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Pivo in Basil Pizza Crust recept
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 310 |
| Skupna maščoba | 19 g |
| Nasičena maščoba | 7 g |
| Nenasičena maščoba | 9 g |
| Holesterol | 29 mg |
| Natrij | 873 mg |
| Ogljikovi hidrati | 23 g |
| Prehranske vlaknine | 4 g |
| Beljakovine | 13 g |