Papaya in posodite tropski okus tej bogatemu
sladoledu . Če nimate dostopa do sveže
papaje , poskusite zamenjati 1-1 / 2 do 2 skodelic svežih
breskev ali nektarin.
Kaj boste potrebovali
- 3/4 skodelice sladkorja (bela, granulirana)
- 2 jajca (pretepla)
- 1-3 / 4 skodelice težka whipping smetano
- 1 zrela papaja (olupljena, zasejana in narezana)
- 1 sveža apna (glejte navodila)
Kako narediti
- V težkih ponijah razrežite sladkor, jajca in smetano. Med mešanjem kuhajte na majhnem ognju, dokler se ne zmehča, da lahko žlico prevlečete. Ne vreti. Odstranite s toplote in pustite, da se ohladi do mlačne, občasno premešajte, da preprečite kožo.
- Papajo postavite v skledo, ki je opremljena s kovinskim rezilom ali težkim delom.
- Odstranite lupino od ražnja, nato sok apna. Dodajte lupino in sok papaji in predelajte v pire.
- Dodamo papajsko pire k zgoščeni kremi, mešamo, da se temeljito združijo.
- Nalijte v stroj za sladoled in zamrzujte v skladu z navodili proizvajalca.
| Navodila za prehrano (na uslugo) |
|---|
| Kalorije | 314 |
| Skupna maščoba | 20 g |
| Nasičena maščoba | 13 g |
| Nenasičena maščoba | 5 g |
| Holesterol | 111 mg |
| Natrij | 42 mg |
| Ogljikovi hidrati | 32 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 4 g |
(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)