Aromatične govedine kratke rebra so nežne in okusne v počasnem kuhalniku. Poskrbite za kratka rebra s pire krompirjem in piškoti ali zvitki.
Poglej tudi
Recepti za kratke rebra iz počasnega kuhalnika, pečice in pečice
Kaj boste potrebovali
- 4 kilogramov govejega kratkega rebra, razrezane na 1-rebraste dele
- sol in poper
- 2 žlici
- ekstra deviško olivno olje
- 1 žlico moke
- 1 1/2 do 2 skodelice otroške korenčke ali koščke korenčkov
- 3 rebra zelena, kosi v koščkih
- 1 velika čebula, rezano v kosih
- 1 zlata gobova juha (10 1/2 unč)
Kako narediti
- Potresemo kratka rebra s soljo ter poprom in moko.
- Toplotno oljčno olje nad srednjo visoko toploto. Na vseh straneh dodajte kratka rebra in dobro rjavo . Zavrzite odvečno maščobo in prenesite rebra na počasno kuhališče od 5 do 6 kvartov.
- Dodajte preostale sestavine; Mešamo, da združimo sestavine. Pokrijte in kuhajte na LOWU od 8 do 10 ur ali na HIGH za 4 do 5 ur.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 1160 |
| Skupna maščoba | 87 g |
| Nasičena maščoba | 36 g |
| Nenasičena maščoba | 42 g |
| Holesterol | 269 mg |
| Natrij | 642 mg |
| Ogljikovi hidrati | 20 g |
| Prehranske vlaknine | 4 g |
| Beljakovine | 75 g |