Te okusne piščančje krače se pečejo s česnom in oljčnim oljem, nato pa so prevlečene z vročo omako in premešane z Ranchom ali modrimi sirskimi prelivi. To naredi odlično prigrizek ali večerjo, okusno s krompirčkom ali jedjo iz riža.
Bodite prepričani, da služijo te okusne piščančje krače z več dressing na strani.
Če želite več toplote, dodajte še nekaj dodatnega paprika v cayennu.
Kaj boste potrebovali
- 2 do 3 kilogram piščančje noge (približno 10 do 12 kračev)
- 3 žlice ekstra deviškega oljčnega olja
- 3 stroka česna (prek stiskalnice ali fino mleto)
- 3/4 skodelice vroče omake (kot so Frank's Red hot ali Buffalo Wing omako)
- 3 žlice masla (stopljeno)
Kako narediti
- Toplotna pečica do 350 F.
- Vložite veliko rimsko posodo za pekač s folijo, nato pa postavite kolut za hlajenje torte * v ponev.
- Piščančje koščke s papirnatimi brisačami temeljito posušite. Piščanca poberite z olivnim oljem in česnom.
- Piščančje noge položite na stojalo in pecite v predhodno segreti pečici 30 minut.
- Obračajte in pečite 20 minut dlje.
- Povečajte toploto na 400 ° in pecite približno 15 do 20 minut dlje, dokler ne lepo porjavi.
- V veliki skledi združite stopljeno maslo in vročo omako. Vroče kuhane krače zmešajte z mešanico omake.
- Piščančje posadite na posluženo posodo in prelijete s ranžiranjem ali modrimi prelivom.
- Postavi krače z več oblek na strani.
Nasveti in variacije
- Za dodatno toploto dodajte nekaj mletega poperja (po okusu) v vročo omako in mešanico masla.
- Uporabite vse ali delno piščančje stegno skupaj s kračami.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 587 |
| Skupna maščoba | 38 g |
| Nasičena maščoba | 12 g |
| Nenasičena maščoba | 17 g |
| Holesterol | 173 mg |
| Natrij | 904 mg |
| Ogljikovi hidrati | 8 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 51 g |