Kremna krompirjeva juha je tajna sestavina v tem receptu. Lahko se izsilite v tej sestavini, vendar dodaja čudovit bogat in mesnat okus ter okusno kremasto teksturo v posodo. Lahko zamenjate kremo iz gobove juhe ali celo 10-unčnega posodja iz omake Alfredo za krompirjevo juho, če želite.
Centre rezano svinjsko pecivo imenujemo tudi New York svinjske odrezke ali "Cut America"; brez kosti in mesnatosti. Debelina mora biti približno 1-1 / 4 "debela. Rjavenje z njimi pred pečenjem bo povečalo okus in omogočilo, da bi odrezki izgledali še posebej prijetni. Lahko uporabite krompirjeve krpice brez kosti ali katerokoli drugo rezanje sira, ki vam je všeč.
Lahko nadomestite drugo zelenjavo za tiste, ki so v tem receptu zahtevali. Prepričajte se, da so precej trmasti; špargljev, na primer, ne bi bila dobra izbira, ker hitro kuhamo. Lahko uporabite lima fižol, narezane korenje ali brokoli florets.
Kaj boste potrebovali
- 4 sredinsko rezano svinjsko gobico
- 1 žlička soli
- 1/8 čajna žlička poper
- 2 žlici oljčnega olja
- 1/4 skodelice piščančje zaloge
- 2 skodelice julienned rezine korenja
- 1 (8-odziv) pakiranje celih gob
- 8 majhni rdeči krompir, razrezani na koščke
- 1 (10-odziv) lahko kremo krompirjeve juhe
- 1/2 skodelice kisle smetane
- 1/4 čajna žlička posušenih listov marjorama
Kako narediti
1. Segrej pečico do 350 stopinj F.
2. Potresemo svinjske zrezke s soljo in poprom.
3. Segrejte olje v težki ponvi na srednjih ognjah in rjavih kosmičih na obeh straneh, približno 5 minut skupaj.
4. Odstranite svinjsko meso iz posode in jo položite v posodo za peko 13 "x 9".
5. Dodajte piščančje staleže na posodo in jo zavrite, zmešajte, da odstranite ponev. Odstranite posodo iz vročine.
6. Razdelite zelenjavo okrog mesa v ponvi.
7. Dodajte juho in kislo smetano na posodo s piščančjim brokolom in dripom ter dobro mešajte.
8. Nalijte svinjino in zelenjavo v ponev.
9. Pokrijte s folijo in pečemo 30 minut, nato pa odkrijte posodo in pečemo 20-25 minut dlje, dokler ne kuhamo svinjine in zelenjava je nežna. Postrezite z omako v ponvi.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 930 |
| Skupna maščoba | 61 g |
| Nasičena maščoba | 27 g |
| Nenasičena maščoba | 23 g |
| Holesterol | 260 mg |
| Natrij | 549 mg |
| Ogljikovi hidrati | 31 g |
| Prehranske vlaknine | 5 g |
| Beljakovine | 64 g |