Gone cel dan? Ti obroki vas čakajo
Pripravljalni recepti za dolge kuhanje, ki kuhajo najmanj 10 ur, so resnično potrebni za današnje zasedene kuharje. Delovni dnevi plus čas vožnje običajno doda vsaj 10 ur. Recepti, ki kuhajo v 5 do 6 urah, tudi na nizki ravni, ne bodo delovali za številne družine. Za te potrebe si oglejte kuhalne nasvete in recepte.
Programiranje vašega počasnega kuhalnika za dolge kuharske recepte
Z novimi počasnimi kuhalniki je mogoče nastaviti časovnik in pustiti, da se crockpot sedi do dve uri pred začetkom kuhanja. Na nekaterih modelih lahko tudi programirate počasno kuhališče, da se še dve uri spremeni v »toplo«. Ta vrsta kuhanja je na splošno varna, vendar je najbolje začeti s receptom, ki že ima daljši čas kuhanja.
Varnost hrane z recepti za dolgotrajno kuhanje
Če je eden od vaših družinskih članov v skupini z visokim tveganjem za zastrupitev s hrano, si lahko dvakrat razmislite o podaljšanju časa kuhanja s časom držanja na obeh straneh. Ta skupina z visokim tveganjem vključuje majhne otroke, starejše, nosečnice in tiste s kroničnimi zdravstvenimi težavami in ogrožene imunske sisteme. Prepričajte se, da je hrana vsaj 160 F, preden jo postrežete. In preizkusite z dobrim termometrom za hrano.
Kuhanje Nasveti za dolge kuhanje Recepti
Morda boste morali zmanjšati čas kuhanja za te recepte, če imate novejšo hrčka, saj kuhajo pri precej bolj vročih temperaturah. Spoznajte svoj hrček, preverite temperaturo kuhanja kuhanja in se prepričajte, da razumete čas in toploto, preden uporabite te recepte.
Preberite te recepte previdno; nekateri uporabljajo bolj občutljive sestavine, ki jih je treba dodati v zadnjih 20-30 minutah kuhanja. Preden jo postrežete, temeljito premešajte obrok. Če ste doma, lahko te recepte kuhate na HIGH za 5-6 ur
01 od 07
Crockpot Black Bean ChiliTa čil je izdelan brez mesa, zato je veliko manj varnosti hrane. Veggies in fižol bodo počasi kuhali ves dan in biti pripravljeni, da pospravite svoje najljubše pritrditve na večerjo.
02 od 07
Crockpot Corned govedina in zeljeZa svet sv. Patrika ali kateri koli mrzli zimski dan je ta recept za klasično goveje meso in zelje v krčkoti okusen in super enostaven, namenjen počasi kuhanju ves dan.
03 od 07
Crockpot Split grahovo juhoŠunka v tej juhi je že v celoti kuhan, prav tako ne boste imeli toliko skrbi glede varnosti hrane s to posodo. Postavite ga in pozabite in se vrnite domov v zadovoljiv obrok.
04 od 07
Crockpot Savory Pot pečenkaZa krepak obrok, ki naj bi bil kuhano 10 ur, je pečen krompir odlična izbira. Po celodnevnem izletu ali po delu lahko končate in jo posredujete vso družino.
05 od 07
Zdrava Crockpotova goveja jajcaNaredite to obara s testeninami ali z bolj tradicionalnim krompirjem. Kuhlja cel dan, tako da je meso razkošno, ko ste pripravljeni služiti. Uživajte v nekaterih zvitkih in solati.
06 od 07
Crockpot Creamy piščanec in VeggiesVerjemite ali ne, ta kremast recept za sladko koruzo je nizek v maščobi. Kombinacija piščanca s krompirjem, korenčkom in čebulo v bogati omaki je okusna v vsakem letnem času, vendar je še posebej dobra pozimi. Kremno omako se doda ob koncu časa kuhanja.
07 od 07
Jabolčno glazirano svinjsko pečenkoTo je preprost recept, ki ves dan potopi žlindre v jabolčni sok, rjavi sladkor in ingver. Uživali boste v tem sočnem in nežnem vstopu.