Rutabagas dodaja neverjeten okus teh pire krompirja. Krompir se zmeša s samo majhno količino masla in lahko uporabite mleko z nizko vsebnostjo maščob, da jih naredite lažje.
Kaj boste potrebovali
- 3 kilogram rutabaga, olupljeni in razrezani na 2-palčni kosi
- 2 do 2 1/2 kg krompirja, olupljen in razrezan na 2-palčni kosi, približno 5 ali 6 medijev
- 2 žlici masla
- 2/3 skodelice mleka
- 1/4 čajna žlička poper
- 1/4 čajna žlička muškatnega oreščka ali po okusu
- 2 žlici sesekljanega peteršilja, neobvezno
Kako narediti
- Kuhajte rutabaga in krompir v slani vodi v ločenih kašicah.
- Kadar sta oba razpisana, odstranite z vročine. Rutabaga traja približno 30 minut, krompir pa traja približno 20 do 25 minut.
- Drain; pire ali drozge rutabaga dobro, nato pa zmešati krompir. Združite pire rutabaga in krompir; dodajte maslo, mleko, poper in muškatni orešček. Dobro se premakni. Po potrebi okusite in dodajte več soli. Okrasite s sesekljanim peteršiljem, če želite.
Več Rutabaga Recepti
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 213 |
| Skupna maščoba | 5 g |
| Nasičena maščoba | 3 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 14 mg |
| Natrij | 55 mg |
| Ogljikovi hidrati | 39 g |
| Prehranske vlaknine | 6 g |
| Beljakovine | 6 g |