Sveži ali zamrznjeni zeleni grah dodajo okus in barvo v to dobro začinjeno krompirjevo solato. Ta solata je enostavna in popolna za poljubno kuhanje ali potluck.
Kaj boste potrebovali
- 2 kilograma rdečega krompirja, olupljen, razrezan na 1/2-palčne koščke
- 1 žlička soli
- 2 trda kuhana jajca, olupljena in narezana
- 1 skodelica svežega ali zamrznjenega graha, kuhano, izsušeno
- 1/2 skodelice drobno sesekljane rdeče čebule
- 2/3 do 1 skodelice majoneze, po želji
- 1 žlica kisle smetane, neobvezno
- 2 do 3 žličke, pripravljene gorčice ali po okusu
- sol in sveže mleto črno poper po okusu
Kako narediti
- Krompir položite v ponev in pokrijte z vodo; dodajte 1 čajno žličko sol. Privedite do vrenja. Pokrijte in kuhajte za 15 do 20 minut, samo do razpisa.
- Odcedite in prenesite v skledo; dodamo sesekljana jajca, grah in čebulo. Pokrijte in ohladite do ohlajenega.
- V skodelici ali skledo združite 2/3 skodelice majoneze, kisle smetane in gorčice. Nežno mešajte v krompirjevo zmes, dokler ne mešate. Dodajte še več majoneze, če želite. Po okusu okusite in dodajte sol in poper. Služi od 4 do 6.
Več receptov za krompirjevo solato
Pečena krompirjeva solata
Krompirjeva solata z dill Relish
Perfect krompirjeva solata
Krompirjeva solata s slanino
Piknikova krompirjeva solata
Rdeča, bela in modra krompirjeva solata
Pečena krompirjeva solata
Krompirjeve solate
Salat Recepti in prelivi
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 381 |
| Skupna maščoba | 25 g |
| Nasičena maščoba | 4 g |
| Nenasičena maščoba | 6 g |
| Holesterol | 83 mg |
| Natrij | 309 mg |
| Ogljikovi hidrati | 32 g |
| Prehranske vlaknine | 5 g |
| Beljakovine | 7 g |