Ta glavna posoda je okusna kombinacija kuhanega kocke in bučke. Ponudite to piščančje, bučke in obleke s svojo najljubšo stransko solato ali narezane sveže paradižnike.
Polnjenje drobtin in razrezanega sira predstavlja preliv za to pikantno kremo.
V receptu uporabite preostalo piščančjo ali puranje ali uporabite piščančje panjevino ali pakirane popolnoma kuhane piščančje prsi.
Kaj boste potrebovali
- 6 srednjih bučk
- 1 skodelica sesekljane čebule
- 4 skodelice kuhane piščančje (ali puranje, kubićne)
- 1 skodelica izrezane korenja
- 1 (10 3/4 oz) lahko smetano iz piščančje juhe
- 8 unč kislo smetano
- 1/8 žličke česna v prahu
- 1 (6 oz) pakiranje začinjene drobtine
- 1/2 skodelico masla
- 1 skodelico rezanega cheddarskega sira
Kako narediti
- Pečico segrejte na 350 F.
- Zmešajte 9-do-13-by-2-palčni pekač.
- Operite bučke in jih razrežite na kocke. Imeti bi morali približno 6 skodelic.
- Združite bučke in sesekljano čebulo v velikem prtičku, pokrijte z vodo in jih zavrite z veliko toploto. Zmanjšajte toploto do srednje nizke in kuhajte približno 5 minut ali dokler ne razstavite; odcedite in pustite, da se ohladi.
- V veliki skledi združite razrezane korenje, kondenzirano juho, kislo smetano in česen v prahu; mešajte, dokler se dobro ne meša. Dodajte bučke, čebulo in piščanca; dobro premešaj.
- Piščančje zmes pestite v pripravljeno posodo za peko.
- Talite maslo v skledi ali srednji ponvi; dodamo mešanico in napolnimo z maslom.
- Razpršite mešanico nad mešanico piščanca in bučke.
- Pečemo pečenko v predhodno segreti pečici približno 30 minut ali dokler ni vroče in mehurček okrog robov.
- Na vrh z razrezanim sirom Cheddarjem v zadnjih 5 do 10 minutah časa pečenja.