Bruschetta je tipična italijanska predjed, narejena iz žara na žaru, narejena z mešanico paradižnika in česna. To je okusno zdravljenje in zabava za uživanje in jesti.
V tem receptu se bruschetta prelivi dodajo k piščancem na žaru na žaru za glavno jed, ki je lepa, zdravo in okusno. Lahko uporabite vse sestavine, ki jih želite v topping za to piščanca. Všeč mi je kombinacija paradižnika in avokada z nekaj limoninega soka, bazilike in parmezanskega sira.
Ta čudovit recept postrezite z zeleno solato, ki jo grizite z gobami, in jo osvežite s kremno italijansko vinoigreto in nekaj svežega sadja. Lep kozarec belega vina bi bil popoln dotik. Za sladico služite limoninsko pito ali nekaj piškotov.
Kaj boste potrebovali
- 6 polovičnih piščančjih prsi brez kože brez kože
- 2 žlici oljčnega olja
- 1/4 žličke česna soli
- 3 slive paradižnik, sesekljan
- 1 avokado, olupljen in sesekljan
- 1/2 skodelice svežih listov bazilike, sesekljane
- 1/4 skodelice sesekljane zelene čebule
- 2 stroka česna, mleto
- 1/2 žlička soli
- 1/8 žličke belega popra
- 1 žlica limoninega soka
- 1/4 skodelice naribanega parmezanskega sira
Kako narediti
Pripravite in segrejte žar za srednjo vročino. Piščančje ostrupljajte z olivnim oljem in potresemo s česnovo soljo. Piščanca položite na žar, pokrijte in kuhajte 10 do 12 minut ali dokler piščanca skoraj ni končana, jo enkrat obrnite.
Medtem združite paradižnik, avokado, baziliko, zeleno čebulo, česen, sol, poper in limonin sok v majhni skledi in dobro premešajte.
Ko je piščanec skoraj kuhan, vsak kos kosite z delom paradižnika in ga potresemo s sirom Parmezana.
Pokrij žar in kuhajte 2 do 5 minut dlje ali dokler piščanca ne temeljito kuhamo na 165 ° F.
Piščancu takoj dostavite.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 1375 |
| Skupna maščoba | 82 g |
| Nasičena maščoba | 22 g |
| Nenasičena maščoba | 35 g |
| Holesterol | 421 mg |
| Natrij | 478 mg |
| Ogljikovi hidrati | 19 g |
| Prehranske vlaknine | 7 g |
| Beljakovine | 137 g |